- טאַמאַטאָוז - 5 ברעקלעך
- בויגן - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- רויט טשילי פעפער - 1 שטיק
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 זאכן. ספּונז
- צוקער - 1.5 קונסט. ספּונז
- גרינס ייל - 2 קונסט. ספּונז
- באַלסאַמיק עסיק - 2 זאכן. ספּונז
- זאַלץ - - צו טעם
1. גוט געזונט און ריין וועדזשטאַבאַלז. נאָך וואָס, די טאַמאַטאָוז זאָל זיין שנייַדן אין העלפט. אַראָפּנעמען די שפּרייַזן. צעהאַקן די ציבעלע אין קליין סלייסאַז. אַראָפּנעמען די האַרץ און זאמען פון די פעפער. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן אַלע וועדזשטאַבאַלז מיט עסיק, זאַלץ, צוקער און פּוטער. אויף די באַקינג בויגן, לייגן די שטער און לייגן אונדזער וועדזשטאַבאַלז. ויוון צו וואַרעמען אַרויף צו 180 דיגריז. שטעלן די וועדזשטאַבאַלז אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה. 2. נעמען די וועדזשטאַבאַלז פון די ויוון און קיל אַ ביסל. שטעלן אַלץ אין די עסנוואַרג פּראַסעסער און מאָלן עס. דאָ אַלץ דעפּענדס אויף דיין פאַרלאַנג. איר קענען מאָל די מאַסע צו אַ פּיוריי שטאַט. אָדער צו די שטאַט פון קליין ברעקלעך. 3. אַריבערפירן די ערד מאַסע צו אַ שיסל. לייג די פּאָמידאָר פּאַפּ. נאָך טעם, זאַלץ און שטעלן די שוואַרץ פעפער. זייער געשווינד און פשוט מיר צוגעגרייט אַ גלענצנדיק סאָוס פֿאַר אונדזער גלייַך פּרעכטיק פלייש.
סערווינגז: 3-4