זומער רעפרעשינג טרינקען וואָס איז לימענאַד אָדער אָראַנייד, קיינער דארף צו דערקלערן, ווייַל אַלעמען פון קינדשאַפט ווייסט דעם טעם פון דעם רעפרעשינג טיזזי טרינקען. דער וואָרט "לימאָנאַד" זיך איז פראנצויזיש, עס איז געגרינדעט אין די רוסישע שפּראַך אין די seventeenth יאָרהונדערט, דענאָטינג קיין טרינקען וואָס כּולל לימענע טינקטורע אָדער לימענע זאַפט. אָבער איבער צייַט דעם באַגריף האט פאַרשפּרייטן צו פילע אנדערע ווייך טרינקען צוגעגרייט אויף די יקער פון פאַרשידענע יאַגדע און פרוכט אויסצוגן, דזשוסאַז, טינקטשערז. מאָדערן לימענאַד ראַרעלי כּולל נאַטירלעך ינגרידיאַנץ, זיי זענען ריפּלייסט דורך פארשידענע דייז, יידעניקאַל צו נאַטירלעך פלייווערז און אנדערע "כעמיע". דעריבער, מיר רעקאָמענדירן אַז איר גרייטן די לימענאַד זיך. עס וועט נישט קאַרבאָנאַטעד, אָבער וועט באַפרידיקן די טעם פון די פיניקקיאַסט ליבהאָבער פון רעפרעשינג טרינקען, בישליימעס שטיל דיין דאָרשטיק אויף אַ הייס טאָג, און וועט נישט שאַטן דיין געזונט. אויף די פאַרקערט, דעם היים-געמאכט לימענאַד וועט שטארקן דיין ימיונאַטי און כאַפּן דיין שטימונג. אויב איר זענט נישט דערשראָקן פֿאַר דיין האַלדז, עס איז דיזייראַבאַל צו טרינקען עס שטארק טשילד, איר קענען אַפֿילו לייגן ייַז קיובז צו די גלאז. די סומע פון צוקער קען זיין וועריד צו דיין לייקינג אין איין ריכטונג אָדער אנדערן.
ינגרידיאַנץ:- לימענע 3 פּקס.
- צוקער 0.5 טבספּ.
- מינץ פריש 1 בינטל
- וואַסער 3 ל
- שריט 1 צו צוגרייטן די לעמאָנאַדע מיר נעמען 3 לעמאַנז, אַ קליין בינטל פון מינץ און האַלב אַ גלעזל פון צוקער - דאָס איז די סומע פון עסנוואַרג פּער 3 ליטער פון וואַסער.
- שריט 2 לעמאָנס ביסט גוט צו וואַשן און באַזייַטיקן דעם ציין פון זיי.
- טרעטן 3 דערנאך אַראָפּנעמען די ווייַס שאָלעכץ פון די לעמאַנז, און שנייַדן די פּאַפּ און פאַרשטיקן געזונט צו עקסטראַקט די מאַקסימום סומע פון לימענע זאַפט.
- טרעטן 4 וואַסער אין אַ פאַן מיט אַ באַנד פון 3 ליטער ברענגען צו אַ קאָכן, לייגן זעסט, לעמאַנז מיט זאַפט, צוקער און מינץ (מינץ וואַש און טרער). קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט, דעריבער באַזייַטיקן פון היץ און קיל.
- שריט 5 גרייט צו פילטער די טרינקען, דינען מיט ייַז קיובז און אַ ספּרי פון מינץ.