- ינגבער - 300 גראַמז
- צוקער - 350 גראַמז
- לימענע - 2 ברעקלעך
- פּעקטין - 1 שטיק (סאַשיי)
- וואַסער - 1 גלאז (פֿאַר סירעפּ)
צו מאַכן אַ קלעם פון ינגבער און לימענע, איר דאַרפֿן צו טינקער אַ ביסל, איך וועל נישט באַהאַלטן עס. קיין טריקי ינגרידיאַנץ וועט זיין דארף, אָבער די קוקינג פּראָצעס זיך איז אלא חלום. אבער עס איז ווערט עס. עס טורנס אויס נישט אַזוי פיל געשמאַק ווי אַ ינקרעדאַבלי נוציק קלעם. אויב איר ווילן, איר קענען שטארק רעדוצירן די סומע פון צוקער און מאַכן אַזאַ אַ נוציק קלעם אַז עס קענען זיין געגעסן ווי אַ פאַרהיטנדיק מעדיצין. אמת - אין קליין פּאָרשאַנז בייַ אַלע, טק. געשמאַק קענען זיין ימאַדזשאַנד :) אַזוי, דער רעצעפּט פֿאַר קלעם פון ינגבער און לימענע: 1. שאָלעכץ און שנייַדן אין ברעקלעך ינגבער און לימענע פּעסט. 2. ווייקן ינגבער און לימענע זאַלץ פֿאַר 3 טעג, טעגלעך דרייַ מאל טשאַנגינג די וואַסער. 3. קאָכן די סירעפּ פון אַ גלאז פון וואַסער און צוקער, און דזשוס לעמאַנז. 4. אין די בוילינג סירעפּ, וואַרפן ינגבער און לימענע זעסט, ברענגען צו אַ קאָכן, קיל. ינפיוז 3 שעה. 5. ברענגען צוריק צו אַ קאָכן, שטעלן פֿאַר 3 שעה (אָדער מער). 6. ברענגען צו אַ קאָכן, לייגן פּעקטין צו קלעם פון ינגבער. עקספּאַנד אויף די באַנקס. קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער. איך רעקאָמענדירן די פאַרטיק קלעם פון ינגבער צו מאָל אין אַ בלענדער. קלעם פון ינגבער און לימענע פון ומגעוויינטלעך געווירציק געשמאַק געזונט שיידז אַפֿילו אַ הינדל. איר קענען קומען אַרויף מיט אַ פּלאַץ פון אָפּציעס צו דיווערסאַפיי די קיילים פון דיין קיך. Good luck!
סערווינגז: 10