סקראַמבאַלד עגגס אין בולגאַריש פעפער

אין אַ גרויס סקעלעט אָן אַ שעפּן, היץ 1 לעפעלע פון ​​בוימל איבער מיטל היץ. די ינגרידיאַנץ:

• מאַסלינע ייל - 2 טיספּונז
• זיס פעפער - 1 שטיק
• גרויס עגגס - 4 ברעקלעך
• זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
• גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז - 2 טיספּונז
• ברויט טאָץ - 4 סלייסיז
• געמישט גרינז - - צו טעם

Instructions

אין אַ גרויס סקעלעט אָן אַ שעפּן, היץ 1 לעפעלע פון ​​בוימל איבער מיטל היץ. לייגן די זיס פעפער, ברעכן 1 יי אין די מיטן פון יעדער רינג פון פעפער. צייַט מיט זאַלץ און פעפער. פּרעגלען ביז די יי ווייץ זענען גרייט, און די יאָוקס בלייַבן פליסיק, 2-3 מינוט. דזשענטלי יבערקערן און פּרעגלען פֿאַר 1 מינוט. שפּריצן מיט פּאַרמעסאַן און לייגן יעדער רינג פון פעפער און געפּרעגלט עגגס איבער די ברויט טאָסט. צונויפגיסן די געמיש פון הערבס מיט 1 לעפעלע פון ​​ייל, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. באַצירן די צוגעגרייט שיסל מיט הערבס.

סערווינגז: 4