ווהעאַטען לאָקשן מיט הינדל ראַמען איז ווייץ לאָקשן, וויידלי פונאנדערגעטיילט אין אַסיאַן קוויזין, און עס איז ריפערד צו ווי רעסטאָראַן קיילים געמאכט פון קראַצן און צו שנעל עסנוואַרג געמאכט פון האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן. איך אַרייַנלאָזן אַז איך האט נישט פּרובירן קיין אָפּציע, אַזוי די שפּראַך טוט נישט קער צו רופן זייַן עקספּערימענט "ראַמען". די הויפּט טאַם פון די שיסל איז אַ רייַך און עראַמאַטיק יויך, וואָס, לויט די כּללים, איז קאָכן פֿאַר וועגן 4 שעה מיט די דערצו פון סיזאַנינגז, ספּייסאַז, רוץ און וועדזשטאַבאַלז און דערמאנט די באַזע פון די קעלט, איר וויסן, 4 שעה פון שנעל עסנוואַרג קענען נישט גערופן אויב איר קאָכן די יויך פארויס. איך געוויינט הינדל פאַליי, וואָס טוט נישט דאַרפן פּראַלאָנגד קוקינג. סעפּעראַטלי בוילד ווייץ לאָקשן זענען אויסגעגאסן מיט יויך, מיט די דערצו פון ברעקלעך פון פלייש, הינדל, סעאַפאָאָד, נאָריאַ יאַמ - גראָז, בוילד עגגס אָדער גרינז.
ינגרידיאַנץ:- הינדל פאַליי 250 ג
- לאָקשן 100 ג
- וואַסער 1750 מל
- טערייאַקי סאָוס 4 טבספּ. l.
- ציבעלע 0.5 פּקס.
- זאַלץ 2 קנאַקן
- גרין ציבעלע 4 פעדער
- שריט 1 צו מאַכן ווייץ לאָקשן מיט הינדל איר וועט דאַרפֿן: הינדל פאַליי, ווייץ לאָקשן, טערייאַקי סאָוס, וואַסער, ציבעלע און אַ ביסל גרין פֿאַר באַפּוצונג.
- שריט 2 קאָכן 3 טעפּלעך פון וואַסער, זאַלץ און לויפן הינדל מיט האַלב אַ ציבעלע.
- טרעטן 3 בשעת די הינדל פאַליי איז בוילד, קאָכן די ווייץ לאָקשן. אין די בוילינג, סאָלטיד וואַסער מיר אָנהייבן די לאָקשן.
- שריט 4 לויט די ינסטראַקשאַנז, לאָקשן זאָל קאָכן פֿאַר 8 מינוט, דעמאָלט גיסן אין קאַלט וואַסער און פאָרזעצן צו קאָכן ביז האַלב. זינט מיר וועלן דינען לאָקשן מיט יויך, עס איז בעסער צו קאָכן עס ביז האַלב האַלב.
- שריט 5 נאָך 5 מינוט פון קוקינג, פליפּ די לאָקשן אין אַ קאַלאַנדער.
- טרעטן 6 נאָך 30 מינוט פון קוקינג, די הינדל פאַליי זאָל זיין האַלב, מיר באַזייַטיקן די פיליץ און ציבעלע פון די יויך.
- שריט 7 עס איז אנגענומען צו פּלאָמבירן אין די לאָקשן מיט יויך, אָבער איך באַשלאָסן ערשטער צו געבן די מזרח טאַם צו די יויך, און דעמאָלט אָנהייבן די לאָקשן אין עס.
- שריט 8 לייג טערייאַקי סאָוס צו די יויך צו טעם (2 טייבאַלספּונז), עס קענען זיין ריפּלייסט אָדער סאַפּלאַמענטאַד מיט קלאַסיש סוי סאָוס.
- שריט 9 פאַרשפּרייטן די לאָקשן.
- טרעטן 10 טשאַפּ די הינדל פיליץ אין סלייסיז.
- שריט 11 שטעלן די פלייש אין אַ יויך מיט לאָקשן.
- שריט 12 שפּריצן מיט פריש הערבס און דינען אַ שיסל מיט טשאַפּסטיקס און / אָדער אַ כינעזיש לעפל.