רייַז לאָקשן מיט כאַזער מינסט רייַז לאָקשן מיט ראָוסטיד כאַזער מינסט פלייש און סעסאַמי - אַ נערעוודיק און סאַטיספייינג פול-פלעדזשד לאָנטש שיסל! ינגרידיאַנץ זענען געזונט קאַמביינד, אַ ביסל סענסיד קנאָבל הערות. דעם שיסל זאָל זיין געדינט הייס, פּרעפעראַבלי מיד נאָך קוקינג, אין דערצו איר קענען לייגן אַ שטיק פון פּוטער אין יעדער געדינט, אָבער אָן עס איר באַקומען זייער געשמאַק! איך רעקאָמענדירן אַז איר פּרובירן דעם נישט אַ טראַבאַלסאַם אָבער גאַנץ טשיקאַווע שיסל!
ינגרידיאַנץ:- רייַז לאָקשן 175 ג
- כאַזער פאָרסמעאַט 300 ג
- סעסאַמי ווייַס 4 טבספּ. l.
- ציבעלע 0.5 פּקס.
- קנאָבל 1 קלאָווע
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 4 טבספּ. l.
- זאַלץ 1 צפּ.
- פעפער שוואַרץ ערד 3 פונט
- שריט 1 צו צוגרייטן דעם שיסל, מיר דאַרפֿן די פאלגענדע פּראָדוקטן: רייַז לאָקשן (פוטשסאַ), כאַזער קראַפטמיט, סעסאַמי, ציבעלע, קנאָבל, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, זונרויז ראַפינירט בוימל.
- שריט 2 אויף אַ גרויס טרוקן פריינג פּאַן פּרעגלען די סעסאַמי טוישן. דעם פּראָצעדור זאָל זיין געטאן אויף נידעריק היץ, קעסיידער סטערינג סעסאַמי מיט אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ אָדער לעפל.
- שריט 3 ווי באַלד ווי די סעסאַמע געץ גאָלדען קאָלירן - גיסן עס אין אַ טרוקן קאַנטיינער.
- שריט 4 איצט פּרעגלען אין אַ קליין סומע פון זונרויז ייל ראַפינירט כאַזער מינסט פלייש און געהאַקט אַניאַנז.
- שריט 5 ווען די מינסט כאַזער איז גרייט, לייגן די געהאַקט קנאָבל, זאַלץ און שוואַרץ ערד פעפער צו די פּאַן. טרער און פּרעגלען אנדערן מינוט אויף אַ פּאַמעלעך פייַער.
- טרעטן 6 בשעת די כאַזער קראָססמאַט איז געפּרעגלט - גיסן בוילינג וואַסער אויף רייַז לאָקשן. ערשטער, גיסן עס פֿאַר 3 מינוט מיט קאַלט וואַסער, פליסן און גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר נאָך 5 מינוט. ווידער צונויפגיסן די וואַסער.
- שריט 7 לייג די סעסאַמי צו די געפּרעגלט כאַזער פאָרסמע.
- שריט 8 גלייך לייגן די רייַז לאָקשן.
- שריט 9 מישן די אינהאַלט פון די פריינג פּאַן אַזוי אַז די פּראָדוקטן זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט צווישן זיך. וואַרעם עס אַלע צוזאַמען פֿאַר אן אנדער מינוט און באַזייַטיקן די פריינג פּאַן פון די פייַער. מיר דינען רייַז לאָקשן מיט כאַזער פאָרסמעאַט און סעסאַמי אין אַ הייס פאָרעם פֿאַר לאָנטש.