- מעל - 2 טעפּלעך
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- לימענע, שאָלעכץ - 1 שטיק
- מילך - 3/4 קאַפּס
- לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- גרינס ייל - 1/3 טעפּל
- צוקער - 3/4 קאַפּס
- יי - 1 שטיק
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- בלובעריז - 2 קאַפּס
- צעלאָזן פּוטער - 1/2 טעפּלעך (ספּרינגקאַלינג)
- לימענע זאַפט - 1/2 טעפּלעך (ספּרינגקאַלינג)
- צוקער - 1/2 קאַפּס (ספּרינגקאַלינג)
1. פּרעקייט די ויוון צו 190 דיגריז. מאָלן די מאַפאַן פאָרעם מיט 12 קאַמפּאַרטמאַנץ מיט פּאַפּיר ינסערץ. סיפט אין אַ שיסל פון מעל, סאָדע, זאַלץ און לימענע פּעסט. שטעלן באַזונדער. 2. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן צוזאַמען די מילך און 1 לעפל פון לימענע זאַפט, שטעלן באַזונדער. אין אן אנדער שיסל, שלאָגן די פּוטער, צוקער, יי און וואַניל עקסטראַקט. 3. לייג די מילך-לימענע געמיש, און דעמאָלט גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין די טרוקן ינגרידיאַנץ. סטיר ביז אַ מונדיר קאָנסיסטענסי איז באקומען. 4. לייגן בלובערי און גערודער ביז עס איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די פּראָבע. צעטיילט די טייג צווישן די פאָרעם קאַמפּאַרטמאַנץ און באַקן די מאַפאַנז פֿאַר 18-20 מינוט. 5. לאָזן די מאַפאַנז קיל אויף די רייַבן. 6. דערווייַל, מישן די צעלאָזן פּוטער און לימענע זאַפט אין אַ קליין שיסל. אין אַ באַזונדער שיסל, גיסן די צוקער. 7. נאַס אַ ביסל טשילד מאַפאַן ערשטער אין אַ בוימל געמיש, און דעמאָלט טונקען די שפּיץ אין צוקער. 8. לאָזן די מאַפאַנז צו קילן גאַנץ אויף די טאָמבאַנק.
סערווינגז: 12