- מעל - 1 טעפּל
- צוקער - 1 סט. אַ ספּונפול
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- בוטטערמילק - 3/4 גלאז
- יי - 1 שטיק
- ונסאַלטעד פּוטער - 2 זאכן. ספּונז
- נעצבוים סירעפּ - 1 סט. אַ ספּונפול
- וואַניל עקסטראַקט - 1/2 לעפעלעפול
- מעל - 1/4 גלאז (פּודערינג)
- ברוין צוקער - 1/4 קאַפּס (ספּרינגקאַלינג)
- ערד צימערינג - 1/2 טיספּונז (ספּרינגקאַלינג)
- טשילד פּוטער - 3 זאכן. ספּונז (ספּרינגקלינג)
- צוקער פּודער - 1/2 טעפּלעך (גלייז (אַפּשאַנאַל))
- מילך - 1 1/2 טיספּונז (גלייז (אַפּשאַנאַל))
- וואַניל עקסטראַקט - 1/4 טיספּונז (גלייז (אַפּשאַנאַל))
1. מאַכן אַ שפּריצן. אין אַ מיטל שיסל, מישן די מעל, ברוין צוקער, צימערינג און געהאַקט פּוטער. מישן די ינגרידיאַנץ מיט אַ טייג קאַטער אָדער גאָפּל ביז די געמיש קוקט ווי זאַמד. שטעלן באַזונדער. 2. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. שמירן מיט ייל און לייטלי שפּריצן מיט מעל פֿאַר מאַפאַנז. 3. מעלט פּוטער און קיל צו צימער טעמפּעראַטור. אין אַ גרויס שיסל, מישן די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, סאָדע און זאַלץ. אין אַ קליין שיסל, שלאָגן די באַטערמילק, עגגס, פּוטער, נעצבוים סירעפּ און וואַניל עקסטראַקט. מאַכן אַ נאָרע אין די מעל געמיש און לייגן די קרעם געמיש, קאָך. 4. שטעלן די טייג אין אַ געבעקס זעקל און פּלאָמבירן יעדער אָפּטייל פון די מאַפאַן פורעם מיט אַ פּראָבע פון וועגן 3/4 פון די באַנד. 5. שפּריצן פּודער אויף שפּיץ. באַקן פֿאַר 8-9 מינוט. לאָזן צו קילן אין די פאָרעם פֿאַר 2 מינוט, דעריבער לאָזן צו קילן גאָר אויף די טאָמבאַנק. 6. צו מאַכן די ייסינג, אין אַ קליין שיסל, קלאַפּ אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. 7. גיסן די וואַרעם מאַפינס מיט גלייז און מיד דינען.
סערווינגז: 8-10