- מעל - 2 טעפּלעך
- באַקינג פּודער - 2 1/2 טיספּונז
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- צימערינג - 1/2 טיספּונפולז
- גרויס עגגס - 2 ברעקלעך
- צוקער - 3/4 קאַפּס
- סמעטענע - 1 גלעזל
- צעלאָזן און אַ ביסל קולד פּוטער - 8 קונסט. ספּונז (110 ג)
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- ראַבאַרבער - 1 1/2 טעפּלעך
1. שטעלן די געשטעל אין די צענטער פון די ויוון און היץ די ויוון צו 200 דיגריז. מאָלן די מאַפאַן פאָרעם מיט 12 קאַמפּאַרטמאַנץ מיט פּאַפּיר ינסערץ אָדער פאַרמייַדן ינסערץ. אין אַ גרויס שיסל, מישן די מעל, באַקינג פּודער, סאָדע, צימערינג און זאַלץ. אין אַ מיטל שיסל, שלאָגן עגגס, צוקער, זויער קרעם, צעלאָזן פּוטער און וואַניל יקסטראַקט ביז גלאַט. אַ ביסל צעמישונג די זויער געמיש מיט די טרוקן ינגרידיאַנץ מיט אַ ספּאַטשולאַ, אָבער נישט מישן פֿאַר לאַנג. 2. קאַט די ראַבאַרבער מיט 8 מם קובעס און דזשענטלי מישן מיט די טייג. דער טייג וועט זיין געדיכט. טיילן די טייג צווישן די פורעם קאַמפּאַרטמאַנץ און גלייַך מיט די צוריק ייבערפלאַך פון די לעפל אָדער ספּאַטשולאַ. דער טייג זאָל זיין פּונקט אויבן די שפּיץ פון די פורעם. 3. באַקן די מאַפאַנז ביז גאָלדען ברוין, ביז די ציינשטעכער ינסערטאַד אין דעם צענטער וועט נישט לאָזן ריין, 18-22 מינוט. לאָזן די מאַפאַנז צו קילן אין די פאָרעם פֿאַר 5-10 מינוט. אַראָפּנעמען פון די פורעם, אַ ביסל קיל און דינען וואַרעם.
סערווינגז: 12-13