- מעל - 1.5 ברילן (און 1 מער לעפל)
- באַקינג פּודער - 2 טיספּונז
- זאַלץ - 0.5 טיספּונז
- יאָגהורט - 1 גלאז
- צוקער - 1 גלאז (און 1 מער לעפל)
- עגגס - 3 ברעקלעך (גרויס)
- לימענע פּינטעלע - 2 טיספּונז
- וואַניל עקסטראַקט - 0.5 טיספּונז
- גרינס ייל - 0.5 טעפּלעך
- בלובעריז - 1.5 ברילן (פריש אָדער טאָד)
- לימענע זאַפט - 1/3 גלאז (פרעשלי סקוויזד)
1. פּרעקייט די ויוון צו 350 דיגריז. שמעקן די שטיקל פּאַן. פאַדע מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. שמירן די פּאַפּיר מיט בוימל און שפּריצן מיט מעל. סיפט צוזאַמען 1 1/2 טעפּלעך פון מעל, באַקינג פּודער און זאַלץ אין אַ שיסל. אין אנדערן שיסל, וויפּ יאָגורט, 1 גלעזל צוקער, עגגס, לימענע זעסט, וואַניל עקסטראַקט און פּוטער. 2. סלאָולי לייגן די טרוקן ינגרידיאַנץ צו די יי געמיש. מיקס די בלובעריז מיט די רוען לעפל פון מעל און דזשענטלי לייג זיי צו די טייג. גיסן די טייג אין צוגעגרייט פאָרעם און באַקן פֿאַר וועגן 50 מינוט ביז דער ציינשטעכער ינסערטאַד אין דעם צענטער וועט נישט קומען אויס ריין. דערווייַל, היץ 1/3 גלעזל פון לימענע זאַפט און די רוען 1 לעפל פון צוקער אין אַ קליין פאַן ביז די צוקער דיסאַלווז. שטעלן באַזונדער. 3. ווען די קופּקאַקע איז גרייט, לאָזן עס קיל אַראָפּ אין דער פאָרעם פון 10 מינוט. דעריבער נעמען די שטיקל פון די פורעם און לייגן עס אויף די געדינט שיסל. בשעת די קופּקאַק איז נאָך וואַרעם, גיסן עס מיט לימענע גלייז און לאָזן עס ווייקן. פֿאַר דעם, די באַרשט געזונט פיץ, אויך איר קענען מאַכן אַ קליינטשיק לאָך אין די ציינשטעקן, אַזוי אַז די קופּקאַק איז בעסער סאָוקט. לאָזן צו קילן גאָר און דינען.
סערווינגז: 8-10