- מאַקאַראָני - 500 גראַמז
- שאַלאַץ - 2 ברעקלעך
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- מעל - 2 טיספּונז
- ווייַן ווייַס טרוקן - 1/2 טעפּל
- קרעם פעט - 1 גלאז
- גרין אַניאַנז - 1/4 קאַפּס
- לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- לימענע שאָלעכץ - 1 לעפעלע
- פּאַרמעסאַן גרייטיד - 1/2 טעפּל
ערשטער פון אַלע, צעהאַקן די גרין אַניאַנז און שאַלץ. אין אַ גרויס בראַזיער מיר וואַרעם אַרויף אַ ביסל מאַסלינע ייל, לייג דאָרט סלייסט שאַלץ, פּרעגלען ביז ווייך אויף מיטל היץ. ווען די ציבעלע ווערט סאַפטער - מיר לייגן מעל צו די בראַזיער. און געשווינד, געשווינד, מישן די ציבעלע מיט מעל. די ציבעלע זאָל האָבן אַ שיין גאָלדען כיו. מיר גיסן ווייַן אין די בראַזיער. קוקינג אויף מיטל היץ ביז די טיקנינג פון די מאַסע. ווען די מאַסע טיקאַנז - קרעם קענען זיין מוסיף צו די בראַזיער. גלייך נאָך דעם, לייגן די גרין אַניאַנז. לייג זאַלץ, פעפער און לימענע זאַפט. מישן געזונט צו לאָזן די ינגרידיאַנץ צו מישן יוואַנלי. אַמאָל דער סאָוס איז געזונט געמישט - עס קענען זיין באַקענענ אין די האַלב אַלדענטע (גרייט, אָבער נישט בוילד, אַ ביסל האַרב) מאַקאַראָנען. איך האט מאַקאַראָנען ווערייאַטיז Farfalle - אין די פאָרעם פון באַטערפלייז. געשווינד מישן מאַקאַראָנען מיט סאָוס. אויב עס טורנס אויס אויך טרוקן - איר קענען לייגן אַ ביסל וואַסער, וואָס איז געווען האַלב מאַקאַראָנען. נאָך אַ מינוט, לייגן אַ לעפעלע פון מאַקאַראָנען צו די מאַקאַראָנען מיט פיינלי גרייטיד לימענע פּעסט. שפּריצן מיט גרייטיד קעז, געשווינד מישן - און די שיסל איז גרייט. אָנגענעם! :)
סערווינגז: 3-4