- קליין צוקיני - 4 ברעקלעך
- טאָמאַטאָעס - 2-3 ברעקלעך
- קנאָבל - 3-4 ציין
- שטריקל בינז - 100-150 גראַמז
- זאַלץ, פעפער, בשמים - צו געשמאַק
זוקטשיני שנייַדן צוזאמען, ונ דורך סאָלטיד און געשיקט צו די ויוון (180 דיגריז) פֿאַר 10 מינוט. אין דעם צייַט, פיינלי צעהאַקן טאַמייטאָוז און קנאָבל. מיר שיקן טאַמאַטאָוז און קנאָבל צו אַ פריינג פּאַן. מיר לייגן פיינלי געהאַקט בינז. לייג וואַסער און צימעס. בעאַנס מוזן קאָכן געזונט און ווערן ווייך. אין דעם צייַט, ניצן אַ לעפל, מיר באַזייַטיקן די פּאַפּ פון די קולד צוקיני. פיינלי צעהאַקן עס און לייגן עס צו די פּאַן צו אנדערע וועדזשטאַבאַלז. אַלע סעזאָן מיט זאַלץ און בשמים און סטערינג, פאָרזעצן צו סטאַוו. און די צוקיני איז ווידער סאָלטיד און געשיקט צוריק צו די ויוון. נאָך 10 מינוט, די וועדזשטאַבאַלז אין די סקאָווראָדע וועט קריגן אַ מונדיר קאָנסיסטענסי, און די צוקיני אין די ויוון וועט דערגרייכן די געוואלט צושטאַנד. אַז איז, אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די שיסל וועט זיין גרייט! :) ווען די צוטשיני איז אַ ביסל קולד, פּלאָמבירן די באָוץ מיט גרינס פילונג. זוקיני סטאַפט מיט פּאָמידאָר און גרין בינז איז אַ גוט וועג צו דינען ווי אַ רגע קורס, אַזוי איר זאָל צוגרייטן עטלעכע געשמאַק סטאַפינג פֿאַר אים. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4