- אַלמאַנדז - 1 קילאָ (רוי קערנאַלז)
- צוקער - 200 גראַמז (פּרעפעראַבלי ברוין, מיט מאַלאַסיז)
- פּאַודערד צוקער - 200 גראַמז
- וואַסער - 1 גלאז
- ייל מאַנדל - 5-10 טראפנס (פארקויפט אין פאַרמאַסיז, איר קענען פאַרבייַטן 1 סט.לאָזשקוי מאַנדל עקסטראַקט)
די איטאַליעניש באשאפן אַ מאַרזיפּאַן אין אַ יאָר ווען עס איז נישט גענוג ווייץ מעל. זיי גריינדיד אַ הויף פון אַלמאַנדז, געמישט מיט וואַסער און גאַט אַ מין פון טייג. אַזוי די וועלט געעפנט אַ גלענצנדיק מייַכל. פֿאַר אונדזער מאַרזיפּאַן, אַלמאַנדז זענען די הויפּט קאָמפּאָנענט. איר קענען נוצן אַלמאַנדז קוואַליטעט נידעריקער, ווייַל די קערנאַלז וועט שפּעטער דאַרפֿן צו מאָלן. צו אָנהייבן מיט, די אַלמאַנדז מוזן זיין פּילד. צו טאָן דאָס, מיר רעקאָמענדירן פּלייסינג די נוקלייי אין בוילינג וואַסער און בוילינג פֿאַר עטלעכע מינוט ביז די שאָלעכץ טוט נישט אָפּלייגן הינטער די האַרץ. איצט די אַלמאַנדז דאַרפֿן צו קיל, טראָוינג זיי אין אַ קאַלאַנדער און גענומען אַוועק די הויט. איצט מיר מאַכן סירעפּ פון וואַסער און צוקער. מיר ברענגען עס אויף מיטל היץ צו אַ קאָכן, סטערינג טייל מאָל, און קאָכן פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס. קער עס אַוועק און קיל צו צימער טעמפּעראַטור. אָרט די מאַנדל אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער און מאָלן עס צו די שטאַט פון מעל. אָן אויסגעדרייט אַוועק די מיטל, קערפאַלי גיסן די פּאַודערד צוקער, און ווען די מאַסע איז געמישט, דעמאָלט גיסן צוקער סירעפּ. ווי אַ רעזולטאַט מיר באַקומען אַ מין פון מאַרזיפּאַן טייג. דער פּראָדוקט קענען זיין סטאָרד אין אַ פרידזשידער פּאַקט אין אַ עסנוואַרג פילם פֿאַר בייַ מינדסטער 3 וואָכן. מאַרזיפּאַן טייג איז געניצט פֿאַר מאכן אָרנאַמאַנץ פֿאַר קייקס און סוויץ, ווי געזונט ווי צו מאַכן באַרימט מאַרזיפּאַן פיגיערינז. פּיינט קליין באַללס פון מאַרזיפּאַן טייג מיט די זאַפט פון גרינז, קעראַץ, ביץ, טשעריז, בלובעריז (איר קענען נעמען עסנוואַרג קאָלאָרינגס), ניד צו אַ מונדיר קאָליר און נוצן פֿאַר קולינאַריש מייַסטערווערקעס - בלויז דיין פאַנטאַזיע קענען באַגרענעצן איר דאָ.
סערווינגז: 6-8