מושראָאָמס מאַרינאַטעד ניטל

1. קודם איר דאַרפֿן צו נעמען צוויי קילאָגראַמס פון מאַשרומז (מאַשרומז), פּרעפעראַבלי מאַשרומז ינגרידיאַנץ:

• עסיק - 120 גראַמז
• טשאַמפּיגנאַלז - 2 קילאָגראַמס
• זאַלץ - 1 לעפעלע
• וואַסער פֿאַר מאַרינייד - 2 ליטער
• בשמים - - צו טעם

Instructions

1. קודם איר דאַרפֿן צו נעמען צוויי קילאָגראַמס פון מאַשרומז (טשאַמפּיגנאָנס), פּרעפעראַבלי די מאַשרומז צו קלייַבן קליין, און אין קאַלט וואַסער זיי זענען געזונט געוואשן. 2. פּלאָמבירן די מאַשרומז מיט קאַלט וואַסער און לייגן עס אויף די פייַער. נאָך די וואַסער בוילז, קאָכן זיי פֿאַר פינף מינוט, און באַזייַטיקן די געשאפן פּינע. 3. דערנאָך פליסן די וואַסער פון די פּאַן. מיר לאָזן די מאַשרומז ין דער טאָפּ. 4. אין די צייַט ווען די מאַשרומז זענען בוילד, מיר צוגעגרייט אַ מאַרינייד. צו טאָן דעם, נעמען אַ קליין טאָפּ און אָנגיסן אין איין איינער ליטער פון וואַסער, לייגן צוקער, גיסן עסיק, אַ ביסל פּאָדסליוויים און לייגן בשמים. כל דאָס איז בוילינג. 5. פּלאָמבירן די מאַשרומז מיט בוילינג מאַרינייד. מיר לאָזן די מאַשרומז קיל פֿאַר אַ בשעת. נאָך די מאַרינייד האט קולד אַראָפּ, שטעלן אונדזער מאַשרומז אין די פרידזשידער. שעה נאָך פינף ניטל פֿאַרבייַסן וועט זיין גאָר גרייט פֿאַר נוצן. 6. נאָך אַ געוויסע צייַט איז דורכגעגאנגען און די מאַשרומז זענען ארויס פון די פרידזשידער, מיר נעמען אַ גרויס ציבעלע און שנייַדן אין רינגס אין גרויס מאַשרומז. מיר לייגן אַ ביסל גרינס בוימל. מושראָאָמס זענען גרייט פֿאַר די פעסטיוו טיש.

סערווינגז: 8