- דאַר ערד רינדערנס - 450 גראַמז
- בייקאָן (60 ג), פיינלי געהאַקט - 2 סלייסיז
- געהאַקט פריש פּעטרעשקע - 1/4 קאַפּס
- קלאָוועס קנאָבל, קראַשט - 2 ברעקלעך
- גרייטיד פּאַמעלעזאַן קעז. ספּונז
- ברויט ברעקלעך - 1 סט. אַ ספּונפול
- גרויס יי - 1 שטיק
- ערד מושקאַט - 1/8 טיספּונז
- זאַלץ און ערד פעפער - 1 טייל
אין אַ גרויס שיסל, מישן רינדערנס, בייקאָן, פּעטרעשקע, קנאָבל, פּאַרמאַזאַן, ברעאַדקרומבס, יי, מושקאַט, 1/2 לעפעלע פון זאַלץ און 1/4 לעפעלע פון פעפער. גיסן אַ געמיש פון 40 מיטבאָלז. שטעלן די מיטבאָלז אין איין שיכטע אויף די באַקינג בלאַט. שטעלן אין די פריזער פֿאַר 1 שעה. סטאָר די מעאַטבאַללס אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אָדער אַ פארמאכט פּלאַסטיק זעקל. איידער קוקינג, באַקומען די מיטבאָלז פון די פריזער, פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז, לייגן די מיטבאָלז אויף די באַקינג בלאַט און באַקן ביז גרייט, וועגן 15 מינוט.
סערווינגז: 40