מעלאָן מיט זשעלע

גיסן געלאַטין מיט וואַסער אין אַ היץ-קעגנשטעליק שיסל. לאָזן צו שטיין פֿאַר וועגן 5 מינוט. באַשטעטיק מי ינגרידיאַנץ:

• דזשעלאַטאַן - 2 1/4 טיספּונז
• וואַסער - 1/4 גלאז (קאַלט)
• סטעמס פון מינץ - 6 ברעקלעך
• ליקער פון בלאַקקקורראַנט - 3/4 גלאז
• מעלאָנס - 2 ברעקלעך (קליין, שנייַדן אין העלפט)

Instructions

גיסן געלאַטין מיט וואַסער אין אַ היץ-קעגנשטעליק שיסל. לאָזן צו שטיין פֿאַר וועגן 5 מינוט. שטעלן די שיסל איבער די טאָפּ מיט בוילינג וואַסער און גערודער ביז די געלאַטין האט צעלאָזן, 2-3 מינוט. לייג די מינץ, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן שטיין פֿאַר 10 מינוט. אַראָפּנעמען מינץ, קוועטשן די פליסיק פון די בלעטער אין אַ געלאַטין געמיש. לייג די מאַשקע פון ​​די שוואַרץ קורראַנט און גיסן די געמיש אין די דזשעלי פורעם. קיל די זשעלע 30 מינוט, און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 15 מינוט (אָדער יבערנאַכטיק). לעפל די זשעלע אין דער צענטער פון יעדער האַלב פון די מעלאָן. באַצירן מיט מינץ און דינען מיד.

סערווינגז: 4