- ונסאַלטעד פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור. ספּונז (פּלוס בוימל פֿאַר פורעם)
- מעל - 1 2/3 טעפּלעך (פּלוס מעל פֿאַר די פאָרעם)
- ערד צימערינג - 1 לעפעלע
- ערד מושקאַט - 1/4 טיספּונז
- ערד שמעקנדיק פעפער - 1/4 לעפעלע
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- באַקינג פּודער - 1/2 טיספּונז
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- צוקער - 1 1/2 טעפּלעך
- גרויס עגגס - 2 ברעקלעך
- קירבעס פּיוריי - 1 גלאז
- וואַרעם מילך - 1/2 טעפּל
- ונסאַלטעד פּוטער - 4 זאכן. ספּונז (פֿאַר קרעם)
- סיפטיד פּאַודערד צוקער - 1 גלאז (פֿאַר קרעם)
- עקסטראַקט פון וואַניל - 1 לעפעלע (פֿאַר קרעם)
- מילך - 1-2 קונסט. ספּונז (פֿאַר קרעם)
- צוקער - 1/2 טעפּלעך (פֿאַר וואָלנאַץ)
- גרויס האַללס פון וואָלנאַץ - 10 ברעקלעך (פֿאַר וואָלנאַץ)
1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. שמירן די קייַלעכיק פּיראָג פאָרעם. פּלאָמבירן די פאָרעם מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, שמירן די פּאַפּיר מיט בוימל, און דעמאָלט שפּריצן מיט מעל. שאַק אַוועק וידעפדיק. אין אַ גרויס שיסל, סיפט מעל, צימערינג, מושקאַט, זיס פעפער, זאַלץ, באַקינג פּודער און סאָדע. 2. אין אַ שיסל מיקסער שלאָגן אַרויף צוקער און פּוטער צוזאַמען, וועגן 2 מינוט. לייג עגגס און פלייש. 3. לייג די קירבעס פּיוריי און מילך, פלייש. לייג מעל געמיש און פלייש אין נידעריק גיכקייַט. 4. גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פאָרעם און באַקן ביז די ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער איז קלינד אויס, וועגן 55 מינוט. 5. שטעלן די שטיקל אויף די גרייט און לאָזן צו קילן פֿאַר וועגן 20 מינוט. 6. צוגרייטן די קרעם. אין אַ קליין פאַן, צעשמעלצן די בוימל איבער מיטל היץ ביז עס טורנס ברוין, וועגן 10 מינוט. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ, גיסן די ייל אין אַ שיסל. לייג צוקער, וואַניל עקסטראַקט און 1 לעפל פון מילך, גערודער ביז כאָומאַדזשיניאַס. אויב די קרעם איז אויך דיק, לייגן די רוען לעפל פון מילך. לאָזן צו קילן פֿאַר 5 מינוט. שמירן די קולד פּיראָג מיט קרעם. 7. קאָכן די ניסלעך. אין אַ קליין פריינג פּאַן, צעלאָזן די צוקער איבער מיטל היץ ביז גילדענע ברוין, וועגן 3 מינוט. אַראָפּנעמען די פריינג פּאַן פון די פייַער. גיסן ניסלעך אין די צעלאָזן צוקער, איינער אין אַ צייַט. מישן מיט אַ גאָפּל ביז אַלע די ניסלעך זענען יוואַנלי באדעקט מיט צעלאָזן צוקער. אויב די צוקער פריזיז, שטעלן די פריינג פּאַן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער, און מישן פֿאַר אַ ביסל מינוט. לייגן די וואָלנאַץ אויף די רייַבן ביז גאָר קולד. 8. באַצירן די שפּיץ פון די שטיקל מיט קעראַמאַלייזד ניסלעך.
סערווינגז: 10