גרונט - צייַט
לינגוליס פארבונדן די אָנהייב פון די וואָרט "בערעזע" מיט דעם וואָרט "טשעריש" - דער בוים האט לאַנג שוין געהאלטן אַ פאַרטיידיקער פון בליץ, בייז גייסטער און חולאתן. צו נעמען נוצן פון זייַן היילונג פּראָפּערטיעס, די באַדז (ניט נאָך בלאַסאַמינג בלעטער) זענען כאַרוואַסטיד אין שפּעט מאַרץ און פרי אפריל, די זאַפט איז אין די מיטן פון פרילינג, און די יונג בלעטער אין מייַ, ווען זיי זענען קלעפּיק, שמעקנדיק און ווייך. אין אַראָמאַ מעדיצין, בערעזע טאַר איז געניצט, אָבער צו עסן עס איז אַ לאַבאָריאַס פּראָצעס. דעריבער, אויב איר דאַרפֿן צו באַקומען באַפרייַען פון הויט פראבלעמען, עס קענען זיין געקויפט אין אַ אַפּטייק און געוויינט לויט צו די ינסטראַקשאַנז.
בערעזקינאָ רוי מאַטעריאַלס זענען רייַך אין וויטאַמין C, מאַגניזיאַם און קאַלסיום, יקערדיק אָילס, אָרגאַניק אַסאַדז און ביאָפלאַוואַנאָידס.
זאל ס קוק אין די מויל
מיט בערעזע באַדז, ינפיוזשאַנז זענען צוגעגרייט אויף די וואַסער (פּאַסיק פֿאַר ערשטער-טאָג נוצן) אָדער פערציק גראַד אַלקאָהאָל (קענען זיין אויף מאַשקע). דרוגס קענען זיין געהאלטן שטארקער פֿאַר חדשים, האָבן דיסינפעקטאַנט און אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס. ביידע ינפיוזשאַנז ביסט גוט פֿאַר רינסינג די האַלדז און האָרני קאַוואַטי - אַנדזשיינאַ, מוקאָסיטיס, סטאָמאַטיטיס, גומע קרענק זייער באַלד וועט בלייַבן אין דער פאַרגאַנגענהייַט.
צו צוגרייטן נוציק ינפיוזשאַנז און פיז פון בערעזע אויף די וואַסער, איר דאַרפֿן צו גיסן 1 טבספּ. l. בערעזע באַדז מיט אַ גלאז פון וואַסער, קאָכן פֿאַר 10 מינוט, באַשטיין אַ פּאָר פון שעה, שפּאַנונג און אָנהייבן רינסינג. אַלקאָהאָל געלט זענען צוגעגרייט אַנדערש: פריש קידניז גיסן הייס פליסיק אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 5, וואָס איז, אַלקאָהאָל זאָל זיין פינף מאל מער, און באַשטיין צוויי אָדער דרייַ וואָכן אין צימער טעמפּעראַטור, פּיריאַדיקלי שאַקינג דעם קאַנטיינער. די באקומען טינקורע זאָל זיין פילטערד און שיקער פֿאַר 30-40 טראפנס פֿאַר העלפט אַ שעה איידער אַ מאָלצייַט אָדער שווענקען מיט איר האַלדז.
עס איז אויך אַ ספּעציעל פיטאָסבאָראַ פֿאַר בראָנטשיטיס: 1 טבספּ. l. בערעזע באַדז, בלעטער פון פּלאַנטאַן, אָרעגאַנאָ (אָרעגאַנאָ) און ספּאָריטשאַ פּראָסט (מאַונטיניר פויגל) גיסן צוויי ברילן פון וואַסער, קאָכן פֿאַר 5 מינוט און לאָזן עס ברו. נעמען די מעדיצין דרייַ מאָל אַ טאָג פֿאַר האַלב אַ שעה איידער עסנוואַרג פֿאַר 40-50 ג ביז די קרענק ריסידז.
צוגרייטן אַ שליטן אין דער פרילינג
פון ייסיז אין די דזשוינץ, ווייטיק פון ברוזאַז און סטרעטשינג פון מאַסאַלז וועט ראַטעווען יונג בערעזע בלעטער פון נוציק ינפיוזשאַנז און זאַמלונגען פון בערעזע. קאַמביין זיי מיט מינץ און אָרעגאַנאָ (אין קיין נומער, אָבער אין גלייַך טיילן) און ברייַען מיט בוילינג וואַסער. וואַרטן ביז זיי קילן אַראָפּ אַ ביסל צו אַ פּאַסיק טעמפּעראַטור פון הויט, און צולייגן דעם ריזאַלטינג גרויל אין אַ ווייטיקדיק אָרט.
טרערן פון בערעזע, ווי דער זאַפט פון דעם בוים איז אויך גערופן, איז אַ ויסגעצייכנט רעסטאָראַטיוו און שטאַרקעכץ. אין זייַן זאַץ - נאַטירלעך שוגערז, אַנטיבאַקטיריאַל סאַבסטאַנסיז (פיטאָנסידעס), אָרגאַניק אַסאַדז, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, אייַזן, קופּער. היילונג טרינקען ריפּלענישאַז די ענערגיע ריזערווז, טעסץ די ווייטיקדיק האַלדז, סטרענגטאַנז די האָר און געץ באַפרייַען פון פּיגמענט ספּאַץ. און נאָך - זיי וואָרענען פון היפּאָוויטאַמינאָסיס, סטאָרינג אַ בערעזע טאַלאַנט פֿאַר די ווינטער. פֿאַר 3 ליטער פון זאַפט, עס איז גענוג צו נעמען 100 גראַמז פון באַרג אַש, היפּס און כאָטאָרן, קאָכן אַלע צוזאַמען פֿאַר 10-15 מינוט און ראָולד עס אַרויף מיט אַ מעטאַל דעקל (עס וועט געשווינד פערמענט און צעלאָזן אונטער די פּלאַסטיק בילאַץ).
דער בלויז נואַנס פֿאַר נוציק טינגקטשערז און פיז פון בערעזע - זאַפט זאָל זיין כאַרוואַסטיד אין ריין טעריין, און ניט בייַ כייווייז אָדער אין אינדוסטריעלע געביטן פון דער שטאָט. אויב איר האָט קיינמאָל געזאמלט היילונג "טרערן" זיך, עס איז בעסער צו ינשור די שטיצן פון יקספּיריאַנסט "סאָקאָסאָבטשטשיקאָוו" אָדער ספּעציעל ליטעראַטור.