וויטאַמינס און מינעראַלס אין פּרונז
פּרונעס אַנטהאַלטן אין זייער זאַץ: וויטאַמינס, מינעראַלס און פילע אנדערע סאַבסטאַנסיז נוצלעך צו יומאַנז. דער זאַץ פון פּרונז: צוקער (9%), וואַסער (87%), פּראָטעינס (0, 8%), פּעקטין (0, 8%) פיברע (0, 5%), ; וויטאַמינס פון גרופּע ב, פּראַוויטאַמינס א, מינעראַל סאַבסטאַנסיז - פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, מאַגניזיאַם, אייַזן, פלאָרין (2, 1%). דאַר פּרונז, האט אין זייַן זאַץ: צוקער (57, 8%), אָרגאַניק אַסאַדז (3, 5%). מינעראַל סאַבסטאַנסיז - פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס, אייַזן, קאַלסיום.
פּרונז אין זייער זאַץ איז ענלעך צו דער זאַץ פון פריש פּלומס, אַזוי זייער נוציק פּראָפּערטיעס זענען כּמעט יידעניקאַל.
דער זאַץ פון די פרוכט פון פּרונז כולל 17% פון שוגערז - גלוקאָוס, פראַקטאָוס, סוקראָוס. אָרגאַניק אַסאַדז, אַזאַ ווי: - סיטריק, מאַליק, אָקסאַליק, סאַליסיליק, פּעקטין, וויטאַמינס א, C, ב 1, ב 2 און פּ; טאָננאַנז, ניטראָגענעאַס קאַמפּאָונאַנץ, און אויך מינעראַלס - פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, מאַגניזיאַם, אייַזן און קאַלסיום.
פּרונז זענען אנגעוויזן פֿאַר נוצן אין אַנעמיאַ און בעריבערי, ווי עס כּולל אַ פּלאַץ פון אייַזן און וויטאַמינס.
פּראָפּערטיעס פון פּרונז
רעכט צו דער אינהאַלט פון די באַלאַסט סאַבסטאַנסיז אין די פּרונז, עס וועט זיין זייער נוציק פֿאַר דיגעסטיווע דיסאָרדערס, עס איז גענוג צו עסן 5-7 בעריז אַ טאָג און איר וועט ופפירן אַ ינוואַליאַבאַל דינסט צו דיין גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
אויב איר קעסיידער קאַנסאַמשאַן די פרוכט פון פּרונז ווי עסנוואַרג, דאַן איר קענען פֿאַרבעסערן דיין געזונט, איר קענען באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג, ווייַל די פּרונז זענען קעראַקטערייזד דורך דייאַטערי פּראָפּערטיעס און דעריבער עס איז אָפט געניצט אין פאַרשידענע דיייץ.
זינט פּרונז האָבן אַנטיבאַקטיריאַל סאַבסטאַנסיז אין זייער זאַץ, מאל זייַן פּראָפּערטיעס זענען נישט ערגער צו עטלעכע מעדיציניש פּראָדוקטן. פּרונעס פאַרמייַדן באַקטיריאַ פון מאַלטאַפּלייינג אויף די מיוקאַס מעמבראַנע פון די מויל קאַוואַטי.
רעכט צו זייַן יינציק פּראָפּערטיעס, די פּאָפּולאַריטעט פון פּרונז איז ראַפּאַדלי גראָוינג.
פּרונעס אין די פרי סטאַגעס פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם זענען טאָמער איינער פון די מערסט עפעקטיוו נאַטירלעך רעמאַדיז. פּרונז נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק, דורכויס אַפעקץ די דיגעסטיווע סיסטעם און מאַטאַבאַליזאַם.
פּרונז זענען אַ ויסגעצייכנט נאַטירלעך טאַלאַנט פֿאַר דיין גוף. דער ערשטער זאַך אַז די וווילטויק ווירקונג פון פּרונז איז דער דיגעסטיווע סיסטעם. די נוצן פון ינפיוזשאַן אויף דעם פרוכט ריליווז פאַרשטאָפּונג. פּרונז אויך בייַשטייַערן צו סאַלווינג פראבלעמען מיט הויך בלוט דרוק און האַרץ. עס אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף רומאַטיזאַם, ניר קרענק, אַטהעראָסקלעראָסיס און לעבער חולאתן. א הויך צופרידן פון וויטאַמין א, ימפּרוווז וויזשאַוואַל אַקיואַטי.
באַהאַנדלונג מיט פּרונז
די פירות פון די שוואַרץ-פרוכט פלוים בייַשטייַערן צו געוואקסן עפעקטיווקייַט, טאָנס אַרויף, און ימפּרוווז קוילעלדיק וווילזייַן. פּרונז קענען זיין געוויינט ווי אַ קאָסמעטיק, די סאַבסטאַנסיז אין זייַן זאַץ פֿאַרבעסערן די אויסזען פון די הויט.
פּרונעס און אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן
אין פּרונעס פירות, אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פּאַטאַסיאַם, וואָס איז געניצט אין כעזשבן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, וראָליטהיאַסיס, און ריסטאָרז די זויער-באַזע וואָג אין דעם גוף. ווי איר וויסן, פּאַטאַסיאַם ינקריסאַז די ויסשיידונג פון בייל און פּישעכץ.
דאַנק צו אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס זענען קאַנטיינד אין פּרונז, ימיונאַטי ינקריסיז, און די גוף אויך קאָפּעס מיט שטרענג ינווייראַנמענאַל טנאָים. זינט פּראַונץ האָבן די פיייקייַט צו בינדן פֿרייַ ראַדאַקאַלז, עס איז געניצט ווי אַ מיטל פון רידזשווואַניישאַן און, זייער ימפּאָרטאַנטלי, ווי אַ מיטל צו פאַרמייַדן פאַרשידן אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן.
פּרונז זענען וויידלי געניצט פֿאַר חולאתן פון לעבער, קידניז, גאַוט, פאַרשטאָפּונג און ינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס. עס אויך פאַרגרעסערן אַפּעטיט און גאַסטריק ויסשיידונג.
פירות פון פּרונז זענען אָפט געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון טרינקען און קיילים אַזאַ ווי: פּילאַף, אַלע מינים פון סאַלאַדס, קאָמפּאָטעס, פלייש קיילים, אאז"ו ו פּרונז פאַרהיטן די רעפּראָדוקציע פון געפערלעך באַקטיריאַ אַזאַ ווי י קאָלי, סאַלמאַנעלאַ, סטאַפילאָקאָקקוס.
צו צוגרייטן אַ לאַקסאַטיוו סגולע באזירט אויף פּרונז, איר דאַרפֿן צו גיסן זייַן פירות מיט בוילינג וואַסער, לאָזן עס ברו. טרינקען די ינפיוזשאַן און פלוים צו עסן.
פּרונעס הילף מיט קאַללוסעס. פֿאַר דעם צוועק, פּרונז זענען קאָכן אין מילך אָן פּיץ, און הייס פירות זענען געווענדט צו די קאַללוסעס, ווען די יאַגדע קולז, עס מוזן זיין ריפּלייסט מיט הייס.
ווי צו קלייַבן פּרונז
ווען בייינג פּרונז אין אַ קראָם אָדער מאַרק, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זייַן אויסזען. פריש און קוואַליטעט פרוכט האט אַ שוואַרץ טינט און אַ קליין שין, צו די פאַרבינדן עס זאָל זיין גומע און ווייך. בראַוניש שאָטן, אויף די פאַרקערט, ינדיקייץ אַז ווייאַליישאַנז זענען באמערקט אין די פּראַסעסינג פון בעריז. ווי אַ הערשן, דער טעם פון דעם פלוים איז ראַקיד, בשעת עס פארלירט אַ באַטייַטיק טייל פון זייַן פּראָפּערטיעס און וויטאַמינס. אַלע דעם איז דער רעזולטאַט פון ימפּראַפּער דריינג פירות.