קוקינג צייַט: 20 מין.
ינגרידיאַנץ:- טרוסקאַווקע אָדער מאַלענע 750 ג
- רויט קורראַנט אָדער קאַרש - 500 ג
- גאַנץ מילך 750 ג
- צוקער - 300 ג
- ניסלעך געהאַקט - 80 ג
צוגרייטונג:
רייַז די בעריז און ווישן דורך אַ זיפּ.
מילך קאָכן מיט צוקער, אַראָפּנעמען פון היץ און, סטימינג קעסיידער, קיל. שפּריץ די מילך דורך אַ זיפּ, מישן מיט די מאַשט בעריז, גיסן אין די ייַז קרעם און פרירן.
ווען געדינט, שטעלן די ייַז קרעם אין וואַסעס און שפּריצן מיט ניסלעך.