1. פּרעקייט די ויוון צו 160 דיגריז מיט די טאָמבאַנק אין דעם צענטער. שמעקן די שטיקל פּאַן מיט בוימל
- ונסאַלטעד פּוטער - 240 גראַמז
- ביטער שאָקאָלאַד - 270 גראַמז
- צוקער - 1 1/2 טעפּלעך
- גרויס עגגס - 4 ברעקלעך
- עקסטראַקט פון וואַניל - 2 טיספּונז
- רעגע קאַווע עספּרעסאָו - 1 סט. לעפל (אַפּשאַנאַל)
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- מעל - 1 טעפּל
- ניסלעך - 3/4 קאַפּס (אַפּשאַנאַל)
1. פּרעקייט די ויוון צו 160 דיגריז מיט די טאָמבאַנק אין דעם צענטער. שמעקן די שטיקל פּאַן מיט בוימל און שטעלן די פורעם אויף אַ באַקינג טאַץ. צעהאַקן די שאָקאָלאַד. שנייַדן די ניסלעך. שנייַדן די פּוטער אין 16 סלייסיז. שטעלן די שיסל איבער די טאָפּ מיט בוילינג וואַסער. שטעלן פּוטער אין אַ שיסל, שפּיץ מיט געהאַקט שאָקאָלאַד. קאָכן ביז דער געמיש איז העאַטעד, סטערינג קעסיידער. אַראָפּנעמען די שיסל פון די פּאַן. צעשמעטערן די שאָקאָלאַד געמיש מיט צוקער. לייג עגגס איין אין אַ צייַט, ווהיסקינג נאָך יעדער דערצו. קלאַפּן מיט וואַניל עקסטראַקט. לייגן עספּרעסאָ פּודער, זאַלץ און מעל, שלאָגן ביז אַ האָמאָגענאָוס טייג איז באקומען. 2. שטעלן די טייג אין צוגעגרייט פאָרעם און גלאַט די ייבערפלאַך מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ. שפּריצן די טייג איבער די געהאַקט ניסלעך (אויב געניצט) און לייטלי דריקן זיי אין די טייג. 3. באַקן די מאַפאַנז ביז די מעסער ינסערטאַד אין דעם צענטער וועט נישט לאָזן ריין, וועגן 40 מינוט. שטעלן די פאָרעם אויף די געשטעל און קיל די קאַפּקייקס צו צימער טעמפּעראַטור. ווען זיי זענען גאָר קיל, אַראָפּנעמען פון די פורעם און דינען.
סערווינגז: 8-16