- הינדל לעבער - 1 קילאָ
- פעפער און זאַלץ - צו טעם
- הינדל עגגס - 6 ברעקלעך
- פּוטער - 300 גראַמז
- אָניאָנס - 5 ברעקלעך
1. מיט פריש, נישט פאַרפרוירן לעבער, די פּייט איז פיל מער געשמאַק. קאָכן עגגס און לעבער. עגגס זענען שווער בוילד. לעבער קאָכן מיט בייַ בלאַט, פּעפּפּערקאָרן, און ציבעלע, קאָכן פֿאַר וועגן אַכט מינוט. קיל די עגגס און ריין זיי. מיר לאָזן די לעבער שטיין אין די יויך. 2. פיינלי געהאַקט ציבעלע פליי אין אַ פריינג פּאַן אין צעלאָזן פּוטער. אויב געוואלט, זיס פעפער און קעראַץ קענען זיין מוסיף צו די פּייט. אבער דאָס קענען ברעכן די טעם פון לעבער פּאַטע 3. דורך די פליישמילכל לאָזן ס פאָרן עגגס און לעבער (איר קענען נוצן אַ בלענדער פֿאַר דעם), לייגן די געפּרעגלט אַניאַנז, די רוען סאָפאַנד פּוטער, זאַלץ און פעפער. 4. ווהיסק די פּייט מיט אַ גאָפּל, וויסק, מיקסער אָדער בלענדער. איצט דער פּייט איז קולד. אין די גראָב איר קענען לייגן עטלעכע יאָוקס, ווייץ, וואָס מיר רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק, באַצירן די פּייט. איר קענען באַצירן מיט גרינז.
סערווינגז: 8