סאַלאַט פון טינטפיש

קאָכן די טינטפיש פֿאַר אַ ביסל מינוט. פֿאַר דעם, געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער צו די ינגרידיאַנץ:

• סקוויד - 1 קילאָ
• אָניאָנס - 4 ברעקלעך (באַלבז פון מיטל גרייס)
• מאַרינאַטעד מאַשרומז - 800 גראַמז
• מייַאָנעז - 200 גראַמז
• זאַלץ - 1 פונט (צו געשמאַק)
• Ground Pepper - 1 Pinch (To taste)
• זונרויז ייל - 2 זאכן. ספּונז

Instructions

קאָכן די טינטפיש פֿאַר אַ ביסל מינוט. צו טאָן דאָס, שווענקען טינטפיש געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער אין בוילינג וואַסער. פּרובירן נישט צו דיידזשעסט טינטפיש - אַנדערש זיי וועלן זיין שייגעץ. מיר טיילן די בוילד טינטפיש מיט קליין סטריפּס. פיינלי געהאַקט אַניאַנז צו פּרעגלען ביז גאָלדען אין זונרויז בוימל. אויב מאַרינאַטעד מאַשרומז אין גרייס גרויס - שנייַדן אין סלייסיז. אויב די מאַשרומז זענען קליין אין גרייס, איר קענען לייכט לייגן זיי אין דעם פאָרעם צו די סאַלאַט. אין אַ שיסל, מישן אַניאַנז, טינטפיש און מאַשרומז. מיר אָנטאָן דעם סאַלאַט מיט מייַאָנעז, פעפער און זאַלץ צו געשמאַק. גרייט סאַלאַט קענען זיין דעקערייטאַד מיט אַ ספּריג פון פּעטרעשקע אָדער קראָפּ. Bon appetit!

סערווינגז: 6