סאַלאַט מיט שינקע סאַלאַט "באַבאַ יאַגאַ" וועט בישליימעס באַווייַזן זיך אויף דיין פעסטיוו טיש, געבן אַ ספּעציעל כיין צו די קיילים וואָס איר האָט שוין לאַנג באקאנט. און זייַן יינציק טעם וועט ברענגען אַ פּלאַץ פון פאַרגעניגן אַפֿילו צו די מערסט פאַסטידיאַס גאַסט. כאָטש די סאַלאַט "באַבאַ יאַגאַ" איז מער פעסטיוו ווי וואָכעדיק - עס איז גאנץ פֿאַר דיין דיעטע פֿאַר יעדער טאָג. נאָך אַלע, עס כּולל אַ פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז, וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע פונקציע, און אַ גענוג נומער פון פּראָטעינס וואָס איז פשוט נייטיק פֿאַר פיזיש אַרבעט! עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר מאכן סאַלאַט "באַבאַ-יאַגאַ"! אין זייַן זאַץ קענען זיין אַרייַנגערעכנט ווי אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, קרויט, ביץ), און אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייש (רינדערנס, קאַלבפלייש, כאַזער), און זייַן צוגרייטונג (בוילד אָדער געפּרעגלט). אין דעם רעצעפּט איז רעפּראַזענטאַד, טאָמער, די מערסט אָפּטימאַל קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן פֿאַר זייער געשמאַק און ענערגיע קוואַלאַטיז!
ינגרידיאַנץ:- שינקע 200 ג
- פּאַטייטאָוז 2 פּקס.
- מאַרינאַטעד מאַשרומז 200 ג
- טאַמאַטאָוז 2 פּקס.
- וגערקע 2 פּקס.
- קאַנד פּיז 100 ג
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- מייַאָנעז 200 ג
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 100 מל
- פּעטרעשקע פריש 0.5 באַנטש
- זאַלץ עקסטרע 2 קנאַקן
- שריט 1 הויפּט ינגרידיאַנץ: שינקע, קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז, קאַנד פּיז, זויער מאַשרומז, פּעטרעשקע, פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, עגגס, זונרויז ייל און מייַאָנעז.
- שריט 2 שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין סטריפּס.
- טרעטן 3 שטעלן די פּאַטייטאָוז אין אַ ברויט פּאַן מיט העאַטעד זונרויז ייל און פּרעגלען ביז געטאן.
- שריט 4 נעמען די פּאַטייטאָוז אויס פון די בוימל און זאַלץ.
- שריט 5 מיר שנייַדן די שינקע אין סטריפּס.
- טרעטן 6 מושראָאָמס שנייַדן אין 2-4 ברעקלעך (דיפּענדינג אויף די גרייס פון דעם שוועמל).
- שריט 7 קאָכן די עגגס שווער (טונקען אין קאַלט וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 7-10 מינוט).
- שריט 8 פאַרטיק עגגס שנייַדן אין סטריפּס.
- שריט 9 צונויפגיסן די פּיקאַלז פון די פּיז.
- שריט 10 שנייַדן קיוקאַמערז אין סטריפּס.
- שריט 11 מיר אויך שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין סטריפּס.
- שריט 12 וואַשן די פּעטרעשקע אונטער פליסנדיק וואַסער, טרוקן עס, דעמאָלט באַזייַטיקן די סטעמס.
- שריט 13 שנייַדן די אַניאַנז אין קובעס.
- שריט 14 איצט, מיר שטעלן אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ אויף די שיסל מיט מערידן וואָס זענען שכייניש צו יעדער אנדערער, און אין די מיטל מיר שטעלן פּעטרעשקע בלעטער און מייַאָנעז. סאַלאַט איז געמישט מיד איידער קאַנסאַמשאַן, וואָס איז שוין אויף די מיטאָג טיש.