- קראַנבעריז - 5 קילאָגראַמס
- וואַסער - 2.5 ליטער
- צוקער - 5 זאכן. ספּונז
- זאַלץ - 1 סט. אַ ספּונפול
אַלעמען געדענקט פון קינדשאַפט אַ זויער טעם פון קראַנבעריז אין צוקער ... קראַנבערריעס זענען אַ אַסידיק צאָפנדיק יאַגדע, די נוציקייט פון וואָס איז רעכט צו דעם בייַזייַן אין עס פון אַ פּלאַץ פון אָרגאַניק אַסאַדז און וויטאַמין סי. אין רוסלאַנד, קראַנבעריז זענען צוגעגעבן צו דער זאַץ פון אַ פערמענטער וואס געטרונקען אין דער מאָרגן ווען טיי האט נישט נאָך ארויס. קראַנבערריז זענען געניצט אין פריש און פאַרפרוירן פאָרעם, דזשוסאַז, פרוכט טרינקען, קוואַסס, קלעם, אַרייַנשטופּן, דזשעלי, ווייַן, ליקערז און טינקטשערז זענען געמאכט פון אים. קראַנבעריז זענען סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט רעכט צו דעם בייַזייַן פון בענזאָיק זויער אין עס, און אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם יאַגדע בלייַבן פֿאַר אַ יאָר. דאָס איז אַ פאַקטיש ווערטפול טאַלאַנט פון דער וואַלד. אָטאַמאַטיק קראַנבעריז זענען מער אַסידיק און פול פון וויטאַמינס, אלא ווי פרילינג. קראַנבעררי קענען זיין מוסיף צו סאַלאַט אָדער געוויינט ווי אַ גאַרניש פֿאַר רגע קאָרסאַז, און זשורעכלינעס אין קאָמבינאַציע מיט זשורעכלינעס סאָוס איז ידעאַל פֿאַר פלייש און שפּיל. ווייקן די קראַנבעריז אין אַ גלאז אָדער ענאַמעלעד קאַנטיינער. צוגרייטונג: קראַנבעריז קערפאַלי ריין און שווענקען אונטער קאַלט וואַסער. גיסן די בעריז אין באָולז און טרייסלען. לייג 2.5 ליטער פון קאַלט בוילד וואַסער צו לייטלי דעקן די זשורעכלינעס. אַנשטאָט וואַסער, איר קענען מאַכן צוקער סירעפּ, בוילינג צוזאַמען 2.5 ליטער פון וואַסער, 5 טייבאַלספּונז פון צוקער און 1 לעפל פון זאַלץ. די ריזאַלטינג סירעפּ צו קילן און גיסן די בעריז. צו לייגן טאַם און געשמאַק, איר קענען לייגן צימערינג, זיס פעפער אָדער אַנטאָנאָוו apples. שטעלן די פייַכט קראַנבעריז אין אַ קיל פּלאַץ. שפּריצן די קראַנבעריז מיט צוקער אַ ביסל שעה איידער געדינט.
סערווינגז: 10