- פריש ווייַס מאַשרומז, טינלי סלייסט - 350 גראַמז
- פריש טשאַנטערעללעס, טינלי סלייסט - 180 גראַמז
- סטעלקס פון סעלדעריי - 6 ברעקלעך
- פריש לימענע זאַפט (2 - 3 לעמאַנז) - 7 קונסט. ספּונז
- זאַלץ און ערד פעפער - 1 צו געשמאַק
- שאַלץ - 200 גראַמז
- סאַלאַט - 240 גראַמז
- פּאַרמעסאַן קעז - 180 גראַמז
אָרט מאַשרומז אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך און דעקן מיט אַ פלייש קיך האַנטעך. שנייַדן די סעלדעריי אין דין סלייסאַז, שטעלן אין אַ שיסל, דעקן מיט אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען און קיל. מישן לימענע זאַפט און אַניאַנז. לאָזן צו שטיין פֿאַר 15 מינוט אָדער אַרויף צו 2 שעה. קאַמביין מיט בוימל, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. לייג די מאַשרומז און סעלדעריי, לאָזן פֿאַר 10 מינוט. טיילן די סאַלאַט אין פּאָרשאַנז, באַצירן מיט מאַשרומז און שפּריצן מיט גרייטיד קעז.
סערווינגז: 12