- שרימפּ - 16 ברעקלעך
- פּעפּפּעראָני - 16 סלאָמטיקס
- ציבעלע - 1 שטיק
- פּאָמידאָר - 4 ברעקלעך
- פּאַרמעסאַן קעז - 150 גראַמז
- זאַלץ און פעפער - צו געשמאַק
1. קאַט דין טאַמאַטאָוז אין דין רינגס, טאָן ניט נוצן שפּיץ און דנאָ. קעז רייַבן אויף מיטל כאַבאַר. 2. קאַט די אַניאַנז ווי קליין ווי מעגלעך. אויב עס איז אויך זייער שטאַרק צו געשמאַק, טאָן ניט זיין פויל צו שמאָל עס מיט בוילינג וואַסער. 3. קאַט די פּראָן אין די בויך געגנט און עפענען עס אַזוי אַז עס ריזעמבאַלז אַ פלאַטערל. שטעלן אַ רעפטל פון פּעפּעראָני אויף די ייבערפלאַך. גרייט באַזע פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן אָרט אויף אַ באַקינג בלאַט. 4. אויף שפּיץ פון די ווורשט לייגן אויס די פּאָמידאָר רינגס, געהאַקט אַניאַנז און גרייטיד קעז. 5. שטעלן די טאַץ מיט רוי סנאַקס אין די ויוון פֿאַר 7-10 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 170-180 דיגריז. זיי זענען געהאלטן גרייט, ווי באַלד ווי די שרימפּ סיסיז צו זיין טראַנספּעראַנט, און די קעז מעלץ. גרייט געמאכט סנאַקס זענען טראַנספערד צו אַ טעלער און ביטע דיין געסט מיט אַ ומגעוויינטלעך שיין שיסל.
סערווינגז: 4