- הינדל פאַליי - 200 גראַמז
- באַרנע - 2 ברעקלעך
- זיס פעפער - 2 ברעקלעך
- וגערקע - 1 שטיק
- אַלמאַנדז - 30 גראַמז
- מייַאָנעז - - צו טעם
- גרינז - - צו טעם
אויב אַ ריין הינדל פאַליי איז נישט בנימצא, אָבער עס איז אַ גאַנץ קאַרקאַס, עס איז גאַטיד, שנייַדן אין ברעקלעך און די פאַליי איז פשוט שנייַדן אויס. די ריזאַלטינג הינדל פלייש זאָל זיין בוילד ביז האַלב. נאָך דעם, אַלע די אויבן ינגרידיאַנץ (פעפער, באַרנע, וגערקע) זאָל זיין שנייַדן אין סטריפּס. וועדזשטאַבאַלז זענען געמישט צוזאַמען. בוילד פאַליי זאָל זיין געהאַקט אין קובעס, לייגן צו די גרינס שנייַדן און מישן ווידער, ביסלעכווייַז צו לייגן די מייַאָנעז ינגרידיאַנץ. גרייט סאַלאַט קענען זיין געדינט מיד, אָדער שטעלן עס אין די פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה - אַ שעה, אַזוי עס סאָוקט. ווען געדינט, באַצירן די שפּאַניש סאַלאַט מיט הערבס.
סערווינגז: 3-4