- קאַרראָץ - 100 גראַמז
- סמאָוקט הינדל ברוסט - 150 גראַמז
- קאַלט בוילד וואַפאַלז - 150 גראַמז
- רויט טאַמאַטאָוז - 100 גראַמז
- פּאַרמאַ שינקע - 100 גראַמז
- שינקע אין / צו - 150 גראַמז
- טהימע - 2 גראַם
- קרויט - 800 גראַמז
- גרינס ייל - 30 מילאַליטערז
- ראָסעמאַרי בלעטער - 1 לעפעלע
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- ציבעלע - 1 שטיק
- פּעפּער זיס רויט (פּאַפּריקאַ) - 1 שטיק
- שוואַרץ פעפער פּודער - 1/4 טיספּונז
קאַרראָץ זענען קלינד און שנייַדן אין דין האַלב-רינגס (אָדער נאָר פיינלי שרעדיד). סימילאַרלי פיינלי געהאַקט אַניאַנז. נעמען אַ גרויס טאָפּ אָדער פאַן, וואַרעם עס אין בוימל, וואַרפן די פּוטער אַניאַנז און קעראַץ. פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מינוט, ביז גאָלדען אַניאַנז. פעפער איז פּיוראַפייד פון זאמען און מעמבריינז, פיינלי געהאַקט. ווען די ציבעלע איז גילדיד - לייגן פעפער צו די פאַן. פּרעגלען פֿאַר 3-4 מינוט. ווייַטער מיר נעמען אַלע סמאָוקט פּראָדוקטן, שנייַדן אין קליין ברעקלעך און שיקן זיי צו וועדזשטאַבאַלז. נאָך אַ פּאָר פון מינוט נאָך וואָס לייגן די דראָט טאַמייטאָוז צו די טאָפּ. לייג די בשמים און צימעס אויף מיטל היץ אונטער די דעקל פֿאַר 10-15 מינוט. אין די דערווייל, פאַרשטיקן אונדזער קרויט. מאַסע די קרויט אין די פּאַן און מליען פֿאַר אן אנדער 15 מינוט איבער מיטל היץ, סטערינג, אונטער די דעקל. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4