- קאַרטאָפל - 800 גראַמז
- שטריקל בינז - 200 גראַמז
- פלייש - 500 גראַמז
- אָניאָנס - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- פלייש אָדער הינדל יויך - 500 מיליליטערז
- סעאַסאָנינגס - - צו געשמאַק (טהימע, ערד פעפער, זאַלץ און אנדערע.)
שנייַדן די פלייש אין ברעקלעך (מיט אַ זייַט פון 2.5-3 סענטימעטער), שנייַדן די אַניאַנז און פּאַטייטאָוז. דערנאָך, אין אַ פאַן אָדער אין אַ פאַן מיט אַ דיק דנאָ, מיר היץ די ייל און געשווינד פּרעגלען באַזונדער באַטשאַז פון פלייש אויף הויך היץ פֿאַר וועגן 3-5 מינוט און שטעלן עס אין אַ טעלער. דעמאָלט אין דער זעלביקער ייל פּרעגלען אַניאַנז און בינז. פּרעגלען איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער, פֿאַר 5-7 מינוט. דעריבער לייגן די פּאַטייטאָוז צו די בינז, זאַלץ. נאָך פריינג די פּאַטייטאָוז פֿאַר וועגן 5 מינוט, צוריקקומען די פלייש צוריק און פּלאָמבירן עס מיט יויך, זאַלץ ווידער און לייגן סיזאַנינגז געשמאַק. מיר ברענגען הויך היץ צו אַ קאָכן און רעדוצירן די פייַער, דעקן מיט אַ דעקל און מליען ביז די פלייש איז ווייך, וועגן 40 מינוט. 5 מינוט איידער די מאָלצייַט, מיר שטעלן די געהאַקט קנאָבל אין אַ פאַן. געטאן!
סערווינגז: 8-10