- סאַלאַט בלעטער - 100 גראַמז
- פּאָמידאָר - 3 ברעקלעך
- שטריקל בינז - 100 גראַמז
- מאַסלינע ייל - 60 מילאַליטערז
- פּיסטאַטשיאָס - 30 גראַמז
- אָליוועס אָן פּיץ - 2 קונסט. ספּונז
- לימענע (אָדער לייַם) - 1/2 ברעקלעך
- יונגע ציבעלע - - צו טעם
בינז זענען ארלנגעווארפן אין בוילינג וואַסער, לייגן זאַלץ און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. מיר שטעלן אין די שיסל געוואשן סאַלאַט בלעטער. פאקטיש מיר זענען געמאכט אַ בראַנדיד גאַז סטאַנציע. אין אַ בלענדער, צעהאַקן פּיסטאַטשיאָס, הזיתים, מאַסלינע ייל, זאַפט פון העלפט אַ לימענע (אָדער לייַם) און אַ ביסל פריש ציבעלע ביז כאָומאַדזשינאַטי. לייגן זאַלץ, פעפער, וויסק ווידער - די פּויער זאָל זייַן כאָומאַדזשיניאַס. מיר עקסטראַקט די שטריקל בעבל פון די בוילינג וואַסער און מיד פּלאָמבירן עס מיט ייַז - צו ופהיטן די שיין גרין קאָליר. טאַילס שנייַדן אַוועק, די מנוחה פון די שנייַדן אין דרייַ. מיר שטעלן אין אַ שיסל בינז און סלייסט טאַמייטאָוז. מיר פּלאָמבירן די וועדזשטאַבאַלז מיט אונדזער לימענע-פּיסטאַטשיאָ סאָוס - און אַז ס עס, די סאַלאַט איז גרייט!
סערווינגז: 3-4