- לאם - 750 גראַמז
- גהע אָדער פּוטער - 2 קונסט. ספּונז
- מעדיום ציבעלע - 1 שטיק (געהאַקט)
- בוילד טשיקקפּעאַס - 1 גלעזל
- יאָגורט - 1 ליטער
- קאָרנסטאַרטש - 2 קונסט. ספּונז
- קאָרטאַמאָם - 1/4 טיספּונז
- וואַסער - 1/2 טעפּל
- זאַלץ, ווייַס פעפער - - צו געשמאַק
אין די דרוק קוקער, צעשמעלצן די פּוטער, דעמאָלט לייגן געהאַקט ציבעלע און פלייש, צייַט מיט קאַרדאַמאָם, זאַלץ און ווייַס פעפער. קאָכן ביז די פלייש הייבט צו טוישן קאָלירן און די זאַפט איז נישט יוואַפּערייטיד. ווייַטער, לייגן וואַסער אַזוי אַז די פלייש איז פאַרבאָרגן. קאָווער און קאָכן פֿאַר 30 מינוט. שפּריץ די יאָגורט דורך אַ זיפּ אין אַ פּאַן מיט ברייט עדזשאַז און דעמאָלט לייגן 1 צפּ. זאַלץ. אויב איר שפּרינגען דעם שריט, די יאָגורט וועט קורד ווען קוקינג. צעלאָזן די פּאַפּשוי אין וואַסער, מישן געזונט און לייגן צו יאָגורט. דרייַ די הרובע אויף אַ פּאַמעלעך פייַער און ברענגען די יאָגורט צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער ווען די יאָגורט לייטלי טאַקאַנז באַזונדער. אַמאָל די פלייש איז האַלב, אַריבערפירן עס צו אן אנדער טיף ברויט פּאַן און לייגן 3 טעפּלעך פון יויך. איצט, לייגן יאָגהורט צו די פלייש און מישן געזונט מיט אַ ווודאַן לעפל. לייג טשיקקפּעאַס. קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 30 מינוט. לאָזן אַלע טייסץ זיין געמישט. געטאן. דינען מיט בוילד רייַז. Bon appetit.
סערווינגז: 5-6