זופּ מיט מאַשרומז און פּאַטייטאָוז

פּאָטאַטאָעס מוזן זיין געוואשן און פּאַלישט, שנייַדן אין קובעס פון מיטל גרייס. גיסן די קאַרדבאָרד ינגרידיאַנץ:

• טשאַמפּיגנאָנס - 300 גראַמז
• קאַרטאָפל - 600 גראַמז
• אָניאָנס - 200 גראַמז
• קרעם 15-20% - 500 מיליליטערז
• סאָל - 1 פונט
• פעפער - 1 פונט
• גרינס ייל - 2-3 קונסט. ספּונז

Instructions

פּאָטאַטאָעס מוזן זיין געוואשן און פּאַלישט, שנייַדן אין קובעס פון מיטל גרייס. גיסן די פּאַטייטאָוז מיט וואַסער אַזוי, זי פּונקט באדעקט עס, דעמאָלט זאַלץ און פעפער. קאָכן די פּאַטייטאָוז ביז געטאן. אין די דערווייל, שאָלעכץ ציבעלע און פיינלי צעהאַקן, און מאַשרומז שנייַדן אין מיטל סלייסיז. אין אַ גרויס פריינג פּאַן פּרעגלען די ציבעלע אין גרינס ייל, אַ ביסל שפּעטער לייגן די מאַשרומז און פּרעגלען ווייַטער. זאַלץ און פעפער. דערנאך, ווען די פּאַטייטאָוז זענען גרייט, צעהאַקן עס און מאַשרומז מיט אַניאַנז אין אַ בלענדער (וואַסער מיט פּאַטייטאָוז פאַר-פליסן). אַריבערפירן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ פאַן און לייגן די קרעם. ברענגען צו אַ קאָכן, אָבער טאָן ניט קאָכן.

סערווינגז: 6-10