סעסאַמי סעסאַמי ביסקאַץ זענען אויך גערופן אַ "ייל פאַבריק". זייַן זאמען זענען געניצט פֿאַר די פּראָדוקציע פון פּוטער, באַקינג און ווי אַ געווירץ. אין אַראַביש קוויזין, פילע מזרח סוויץ זענען געמאכט פון סעסאַמי, פֿאַר בייַשפּיל, טאַהיני האַלוואַ (האַלוואַ פון סעסאַמי פּאַפּ). דורך די וועג, אין טערמינען פון קאַלסיום צופרידן, סעסאַמי איז העכער צו רובֿ עסנוואַרג פּראָדוקטן. אַזוי פֿאַר קינדער אַזאַ אַ קיכל וועט זיין ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך צו עסן. ינקאָמפּלעטע הערות. אָדער אלא איין באַמערקונג. אַזאַ ביסקאַץ זאָל זיין בייקט אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 15-18 מינוט. אויב אין דיין ויוון עס איז אַ ברירה פון באַקן מאָדעס, דעמאָלט איך רעקאָמענדירן איר צו נוצן די קאַנוועקשאַן מאָדע (אָן טורנינג אויף די באַהיצונג טאָנעס). אויב ניט, נאָך 13-14 מינוט נאָך שיקן די קיכלעך צו די ויוון, אָנהייב נאָך עס, ווייַל עס האט אַלע די געלעגנהייט צו פאַרברענען. אין אַלגעמיין, קיכלעך ביסט איינער פון די פּשוט אָנעס אַז איך בייקט, די קינדער זענען זייער צופרידן, קאַמפּערד עס פֿאַר עטלעכע סיבה מיט קאַזינאַקי, כאָטש איך האט נישט באַמערקן אַ ענלעכקייט. נאָך, אויב איר פאַרבייַטן ווייַס צוקער מיט ברוין, די קיכלעך דרייַ אויס צו זיין גילדענע. פרובירט עס, אפֿשר עס וועט זיין דיין ביסקאַט-ביסקויט ווען איר ווילן עפּעס זיס, אָבער געשווינד און אָן פראבלעמען.
ינגרידיאַנץ:- סעסאַמי ווייַס 250 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- צוקער 100 ג
- צוקער, וואַניל 5 ג
- שריט 1 איר וועט דאַרפֿן: סעסאַמי זאמען, עגגס (פּראָטעינס), צוקער, וואַניללין.
- טרעטן 2 ערשטער, באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס.
- טרעטן 3 מישן די סעסאַמי זאמען, פּראָטעינס, צוקער און וואַניל צוקער צו גלאַט.
- שריט 4 איר טאָן ניט דאַרפֿן צו טרייסלען עפּעס, איר קענען מישן עס מיט אַ גאָפּל. דאָ איז אַ "טייג" איר זאָל באַקומען.
- סטעפּ 5 ספּאָונפול (איך גענומען פאַרבייַסן, עס איז אַ ביסל מער טיי) שטעלן די צוקונפֿט קיכלעך אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט.
- טרעטן 6 באַקן בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 15-18 מינוט (פֿאַר פרטים אָפּשיקן צו די באַשרייַבונג). לאָזן צו קילן אויף די פּאַרמעט, דעמאָלט פּריי מיט אַ מעסער און באַזייַטיקן די קיכלעך פון די פּאַפּיר.