- מילך - 1/2 גלעזל
- עפּל עפּלזאַפט אָדער זאַפט - 1/2 טעפּל (אָדער 1/2 טעפּל פון מילך)
- גרויס יי - 1 שטיק
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- מאַנדל עקסטראַקט - 1/2 לעפעלעפול
- צעלאָזן פּוטער - 8 קונסט. ספּונז
- מעל - 1 3/4 טעפּלעך
- צוקער - 1/2 טעפּל
- באַקינג פּודער - 1 סט. אַ ספּונפול
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- ליכט ברוין צוקער - 1/4 טעפּל
- אָוט פלאַקעס - 3/4 קאַפּס
- דורכשניטלעך עפּל - 1 שטיק
- וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז - 1/2 טעפּל
- רייזאַנז - 1/3 קאַפּס
1. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז מיט די טאָמבאַנק אין דעם צענטער. ווישן די פאָרעם מיט אַ סיליקאָנע דיוואַן אָדער בוימל עס מיט פּוטער און שפּריצן מיט מעל. שטעלן די פורעם אויף אַ באַקינג טאַץ. עפּל שאָלעכץ און האַרץ, שנייַדן אין קליין קיובז. שלאָגן מילך, עפּל עפּלזאַפט, יי, וואַניל און מאַנדל אויסצוגן און פּוטער אין אַ שיסל. אין אַ גרויס שיסל, מישן די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, סאָדע, צימערינג און זאַלץ. 2. לייגן ברוין צוקער, גייט פארביי דורך די פינגער צו מאַכן זיכער עס זענען קיין לאַמפּס. דעריבער לייגן אָוץ פלאַקעס און מישן עטלעכע מאל. לייג די מילך געמיש און מישן מיט אַ גרויס גומע ספּאַטשולאַ ביז אַ מונדיר קאָנסיסטענסי איז באקומען. ברעכן מיט קעראַץ פון apples, ניסלעך און רייזאַנז. 3. שטעלן די טייג אין די צוגעגרייט פאָרעם. באַקן פֿאַר 30-35 מינוט ביז די פּיראָג טורנס גאָלדען, און די דין מעסער ינסערטאַד אין דעם צענטער וועט נישט קומען אויס ריין. 4. שטעלן די שטיקל אויף די געשטעל און לאָזן צו קילן פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער רימוווינג עס פון די פורעם. דרייַ די שטיקל איבער די שיסל און קיל ביז עס ווערט וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור. שנייַדן די שטיקל אין סלייסאַז און דינען.
סערווינגז: 10