- מעל - 600 גראַמז
- טרוקן הייוון - 2 טיספּונז
- צוקער - 50 גראַמז
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- מילך - 480 מילליאָנס
- עגגס - 2 ברעקלעך
- יי יאָוק - 1 שטיק
- וואַניללין - 1/4 טיספּונז
- גרינס בוימל - 100 מיליליטערז
- קלעם - 250 מילליטערז
אין אַ גרויס שיסל, מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ: מעל, הייוון, זאַלץ און צוקער. לייג וואַרעם מילך, עגגס און יי יאָוק, וואַניללין און גרינס ייל. ניד די גלאַט טייג דורך האַנט ביז עס סטאַפּס סטיקינג צו דיין הענט. דעקן די שיסל מיט די פּרובירן מיט פּאַליעטאַלין פילם און לאָזן פֿאַר 1 שעה אין צימער טעמפּעראַטור. כאַפּן די טייג פאַרשפּרייטן אויף די מעל-אויסגעגאסן ייבערפלאַך, ראָולד אין אַ שיכטע וועגן 35 צו 42 סענטימעטער אין די גרייס.דורן די טייג אין 30 סקווערז מיט אַ זייַט פון וועגן 7 סענטימעטער, מאַכן אַ קליין טעפּל אין דעם צענטער פון יעדער קוואַדראַט. אין יעדער שמעקן מיר שטעלן וועגן 1 צפּ. אַרייַנשטופּן. קערפאַלי לייגן יעדער קוואַדראַט אין האַלב. פינגער זענען געזונט טייד אויף די סימז. מיט די הילף פון אַ באַרשט, שמירן יעדער פּאַטי מיט גרינס בוימל. מיר פאַרשפּרייטן די פּיעס אין אַ באַקינג שיסל, בישליימעס גרייסט מיט גרינס בוימל, סאַמז אַראָפּ. איר קענען שטעלן פּיעס נאָענט צו יעדער אנדערער, ווייַל מיר סמירד זיי מיט גרינס ייל, ווייַל זיי טאָן נישט שטעקן צוזאַמען. ווען אַלע די פּיעס זענען פאָולדיד אין אַ באַקינג שיסל, טאָן ניט שטעלן זיי אין די ויוון גלייַך - ערשטער איר דאַרפֿן צו דעקן די פּאַטיז מיט אַ האַנטעך און לאָזן זיי שטיין פֿאַר 20 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור. דערווייַל, מיר היץ די ויוון צו 175 דיגריז. באַקן פֿאַר 25-30 מינוט ביז גאָלדען ברוין. פינישט פּיעס זענען ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער און געדינט. Bon appetit!
סערווינגז: 6