געווירציק קירבעס פּאַנקייקס עס איז גאָרנישט אין דיין "רעפּערטוואַר" פון קירבעס רעסאַפּיז, און דעם רעצעפּט וועט באַרייַכערן דיין קוקינג בוך! דעם רעצעפּט האט ווערן אַ אָנגענעם ופדעקונג פֿאַר מיר. דער טעם פון דעם קירבעס געקומען אויס גאָר אַנאַבטרוסיוו און מילד, און זאַפטיק, דער קירבעס בישליימעס ריפּלייסט צוקער! דער רעזולטאַט - ליכט און דיעטע פּאַנקייקס! און וואָס אַ גלענצנדיק און גאָלדען! די סימפּלאַסט אין קוקינג, זיי קענען קאָכן פֿאַר פרישטיק אויף וויקענדז אָדער אפילו פֿאַר סנאַקס צו די קידס אין שולע! נו, באגלייט דורך יאָגורט אָדער ייַז קרעם - עס וועט זיין אַ ווונדערלעך פאַרבייַסן!
ינגרידיאַנץ:- קירבעס פּיוריי 400 ג
- ווייץ מעל 1.75 טבספּ.
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- מילך 1.5 טבספּ.
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 4 טבספּ. l.
- באַקינג פּודער 3.5 tsp.
- זאַלץ 1 צפּ.
- צימערינג פּודער 1 צפּ.
- מושקאַט ערד 0.5 צפּ.
- קאַרנאַטיאָן ערד 0.5 צפּ.
- ינגבער טרוקן 0.5 צפּ.
- צוקער 1 טבספּ. l.
- טרעטן 1 צו מאַכן קירבעס פּאַנקייקס, איר וועט דאַרפֿן ונסוועעטענעד קירבעס פּיוריי, מעל, יי, מילך, צוקער, זאַלץ, באַקינג פּודער, צימערינג, ינגבער, מושקאַט, קלאָוועס, ערד און זונרויז בוימל.
- שריט 2 מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ: מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, בשמים און צוקער.
- טרעטן 3 מישן די מילך און די יי. לייג בוימל און שלאָגן ביז אַ סאַספּענשאַן איז באקומען.
- שריט 4 לייג די קירבעס פּיוריי און מישן געזונט.
- שריט 5 גיסן די פליסיק ינגרידיאַנץ אין די טרוקן מישן און דזשענטלי מישן.
- טרעטן 6 פּרעהעאַט די פריינג פּאַן און שמירן אַ ביסל מיט מאַסלינע בוימל. שטעלן אַ ביסל טייג און פּרעגלען איבער מיטל היץ ביז די פּאַנקייקס האַלטן וואַקסן (אַ פּאָר פון מינוט).
- שריט 7 אומקערן די פּאַנקייקס און פּרעגלען אנדערן מינוט ביז גרייט.
- שריט 8 דינען הייס מיט זויער קרעם און האָניק, אָדער מיט ייַז קרעם פֿאַר פאַרבייַסן!