- קרופּ פון סעמאַלינאַ - 2/3 קאַפּס
- ווייץ מעל - 3/4 קאַפּס
- מילך - 3 טעפּלעך
- וואַסער - 1/2 טעפּל
- יי יאָוק - 2 ברעקלעך
- ייל צעלאָזן - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- פּוטער - 1/2 טעפּל
- צוקער - 1-2 קונסט. ספּונז
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- זויער קרעם - 1/2 גלעזל
קאָכן די מילך (2.5 טעפּלעך), דעמאָלט שטעלן צעמישט פּוטער אין עס, און אויך דעקן די צוקער. לייג סעמאַלינאַ צו די בוילינג מילך. מאַכן דעם זייער קערפאַלי, סלאָולי, מיט אַ קליין טראַפּאַל מיט קעסיידערדיק סטערינג. גראָאַץ זענען האַלב פֿאַר 5 מינוט אויף נידעריק היץ, און דעמאָלט קולד. אַמאָל די קאַשע האט קולד, גיסן די מעל אין עס און מישן עס ונ דורך. די רעמינדערס פון די מילך זענען געמישט מיט יאָוקס, האַלב אַ גלאז פון וואַסער און זאַלץ. דעם געמיש איז ביסלעכווייַז באַקענענ אין די מעל קאַשע און געמישט ביז כאָומאַדזשיניאַס. פּאַנקייקס זענען בייקט אויף קליין פריינג פּאַנס אין פּוטער. דינען מיט סמעטענע.
סערווינגז: 5