פּאַנקייק מיט apples איז אַ האַרציק און זאַפטיק פאַרבייַסן, ענדזשויינג גרויס הצלחה אין פילע לענדער פון דער וועלט. די טייג פֿאַר עס איז ניד מיט אַ זויער מילך, וואַסער אָדער הייוון באַזע, און אַ פאַרשיידנקייַט פון פירות, בשמים, הייַזקע קעז און אַפֿילו האָניק זענען מוסיף צו די פילונג. און שטענדיק דער טעם פון די זיס שיסל בלייבט סאַטשערייטאַד, און די העל אַראָמאַ איז מעמערייז פֿאַר אַ לאַנג צייַט און זייַנען בלויז די מערסט אָנגענעם ימאָושאַנז.
ווי צו קאָכן פּאַנקייקס אויף יאָגורט מיט apples און צימערינג, רעצעפּט מיט פאָטאָ שריט דורך שריט
קעפיר פּאַנקייקס זענען אונטערשיידן דורך בלאָז און יידל קרימי אַראָמאַ. העל, געווירציק הערות פון די פילונג איז געגעבן צו ערד צימערינג, און טונקל ברוין צוקער, דיזאָלווינג בעשאַס פּראַסעסינג אין עפּל זאַפט, קריייץ אויף די פרוכט ליכט, קאַראַמעל פילם.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן
- קעפיר 2,5% - ½ ליטער
- וואַסער 250 מל
- זאַלץ - ¼ צפּ
- עגגס - 2 ברעקלעך
- הויך-מיינונג ווייץ מעל - 375 ג
- צוקער - 3 טבספּ
- גרינס ייל - 2 טבספּ
פֿאַר די פילונג
- זיס apples - 7 פּקס
- פּוטער - 60 ג
- ברוין צוקער - 150 ג
- צימערינג - 1 צפּ
שריט דורך שריט
- פֿאַר apples, וואַש apples און שנייַדן אין קליין קובעס. אין אַ פריינג פּאַן, צעשמעלצן די פּוטער, גיסן די גאנצע באַנד פון פרוכט און צימערינג, מישן און שאָקלען אונטער די דעקל אויף אַ נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט. דערנאך אַראָפּנעמען פון די טעלער און קיל די פילונג.
- וואַרעם קעפיר און בוילד וואַסער אין אַ טיף קאַנטיינער און זאַלץ. דערנאך לייגן עגגס, פאַר-ערד מיט צוקער, און שלאָגן געזונט. מעל סיפט דורך אַ קיך זיפּ, אין קליין פּאָרשאַנז צו אַרייַן אַ פליסיק מאַסע און מישן זייער געזונט ביז אַלע די לאַמפּס זענען גאָר צעלאָזן.
- אָרט די פּאַנקייק מאַסע אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 30-40 מינוט, אַזוי אַז די מעל איז געזונט-געשלאגן און גאָר אַבזאָרבד אין די קעפיר-וואַסער באַזע. אין די סוף, גיסן אין די זונרויז בוימל.
- טעפלאָן פריינג פּאַן איז פראָסטיד מיט זונרויז ייל און וואָרמד איבער מיטל היץ. אַ לאַוול גיסן אַ חלק פון טייג אויף די ייבערפלאַך און לאָזן עס צו פאַרשפּרייטן איבער די דנאָ. באַקינג אַ פּאַנקייק אויף איין זייַט פֿאַר 1.5 מינוט. קערפאַלי קער איבער די ספּאַטשולאַ און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין. גרייט צו באַקן די שטיקל אויף אַ טעלער און קיל אַ ביסל.
- אין דער צענטער פון יעדער פּאַנקייק, שטעלן אַ לעפל פון פילונג, ראָולד עס מיט אַ רער אָדער פאַרלייגן עס מיט אַ קאָנווערט, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און דינען עס צו אַ טיש מיט זיס סירעפּס און קרעם.
ווי צו באַקן פּאַנקייקס מיט apples און קירבעס אויף מילך
טייג, געמישט מיט אָפּשעפּן מילך, טורנס פליסיק, דין און זייער גומע. עס איז בישליימעס זיכער צו ייַנוויקלען אפילו די הייס סטאַפינג. פּאַנקייק געראַנטיד נישט לאָזן איר אַראָפּ, האַלטן די פאָרעם און באשטימט נישט ברעכן בייַ די מערסט קריטיש מאָמענט.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן
- מילך - 1 ך
- צוקער - 2 טבספּ
- ווייץ מעל - 10 טבספּ
- עגגס - 2 ברעקלעך
- סאָדע - ¼ צפּ
- זאַלץ - ¼ צפּ
- ראַפינירט גרינס ייל - 1 טבספּ
פֿאַר די פילונג
- apples זיס און זויער - 5 פּקס
- קירבעס - 250 ג
- פּוטער - 50 ג
- צוקער - 125 ג
שריט דורך שריט
- מילך אַ ביסל וואַרעם אַרויף און עקסטענדעד סאָדע אין עס. פאָרשטעלן די עגגס, וויפּט מיט זאַלץ און צוקער, און דעמאָלט לייגן מעל און מישן די טייג געזונט. אין די סוף לייגן זונרויז בוימל.
- פּרעסן פּאַן, שמירן מיט אַ רעפטל פון פעט, באַקן פּאַנקייקס אויף יעדער זייַט צו אַ רויט, גילדענע כיו, לייגן עס אין אַ הויפן און קיל אַ ביסל.
- קירבעס שנייַדן אין קליין קיובז, פּלאָמבירן מיט ברוין צוקער, שטעלן אין אַ פאַן, גיסן העלפט אַ גלאז פון וואַסער און קאָכן פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט. אַראָפּנעמען פון די פּאַן און קילן גאָר.
- שנייַדן די apples אין סלייסאַז, לייגן זיי צו קירבעס סירעפּ, לייגן צוקער, קאָכן ביז ווייך, קיל, פאַרבינדן מיט קירבעס און מישן געזונט.
- אין די צענטער פון די פּאַנקייק, שטעלן אַ לעפל פון די פילונג און ראָולד די טייג מיט אַ קאַנאַסטער אָדער אַ רער און דינען עס צו אַ טיש מיט הייס אָדער קאַלט טרינקען.
דיק הייוון פּאַנקייקס סטאַפט מיט הייַזקע קעז און apples
פּאַנקייקס אויף הייוון אַנדערש זייַן אין פּופפינעסס און פרייַ, פּאָרעז קאָנסיסטענסי. פּיקקאַנט סאָורנעסס דיק פאַרבייַסן-עפּל פילונג גיט גרייטיד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק לימענע פּעסט. אויב איר ווילן די טעם און אַראָמאַ צו זיין מער זיס, עס איז צונעמען צו פאַרבייַטן די סיטרוס קאָמפּאָנענט מיט וואַניללין אָדער וואַניל צוקער.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן
- ווייץ מעל - 1.5 טבספּ
- עגגס - 2 ברעקלעך
- פאַטי קרעם - 400 מל
- הייוון טרוקן - 20 ג
- גראַנולאַטעד צוקער - 35 ג
פֿאַר די פילונג
- apples - 6 ברעקלעך
- הייַזקע קעז 6% - 400 ג
- סמעטענע 20% - 2 טבספּ
- צוקער - 6 טבספּ
- פּוטער - 50 ג
- אַ שאָלעכץ פון איין לימענע
שריט דורך שריט
- האַלב פון די קרעם איז העאַטעד, קאַמביינד מיט הייוון און וואַרטן ביז זיי גאָר צעלאָזן אין וואַרעם פליסיק.
- זאַלץ, צוקער און עגגס מאָלן און לייגן צו די הייוון מאַסע. סלאָולי פאָרשטעלן די סיפטיד מעל און מישן אַלע די ינגרידיאַנץ געזונט. לאָזן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר העלפט אַ שעה, אַזוי אַז די טייג ריסעס און ינקריסיז אין באַנד.
- ברענגען צו די קאָכן די רוען קרעם און אַ דין טראַפּאַל צו אַרייַן זיי אין אַ פּאַנקייק מאַסע. קאָך און מאַכן זיכער אַלע די קלאַץ זענען דיספּערסט.
- פּרעגלען די פּאַנקייקס אויף אַ הייס פריינג פּאַן, לייטלי שמירן די אַרבעט ייבערפלאַך מיט אַ שטיק פון לאַרד, שטעלן צוזאַמען אין אַ הויפן און קיל.
- פֿאַר די פילונג, קורד קעז אין אַ שיסל מיט צוקער און זויער קרעם. שאָלעכץ די apples, פיינלי צעברעקלען און קאָכן אין די פאַן פֿאַר 5-7 מינוט, צוזאמען מיט די פּוטער וואָס איז צעלאָזן אין די וואַנע. אַ ביסל קיל אויף אַ טעלער, פאַרבינדן מיט די קורד מאַסע, גרייטיד מיט לימענע פּינטעלע און מישן ונ דורך.
- אויף די פאַרטיק פּאַנקייק, שטעלן די סטאַפינג, ייַנוויקלען די טייג, פּרעהעאַט עס אין די מייקראַווייוו און דינען אים הייס.
קוקינג לענטען פּאַנקייקס מיט apples, אַ רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ
דיעטע און די קירך פאָרשרייַבן צו באַגרענעצן די דיעטע און ויסשליסן פון עס הויך-קאַלאָריע כאָוממייד קייקס. אבער אויב די נשמה ינסיסטאַנטלי פארלאנגט עפּעס געשמאַק, איר קענען קאָכן דאַר פּאַנקייקס מיט גרייטיד apples. אזוי, עס וועט זיין מעגלעך צו אָבסערווירן רעליגיעזע טראדיציעס, באַשיצן די פיגור פון וידעפדיק קאַלאָריעס און טייטן די גוף מיט נוציק, ליכט זיסקייַט.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן
- מינעראַל וואַסער - 1 ך
- צוקער - 2 טבספּ
- זאַלץ - 1/3 צפּ
- מעל - 400 ג
- סאָדע - ½ צפּ
- גרינס בוימל - 3 טבספּ
- עפּל עפּלזאַפט עסיק - ½ צפּ
פֿאַר די פילונג
- apples - 5 ברעקלעך
- האָניק פליסיק
שריט דורך שריט
- אין אַ וואַרעם מינעראַל וואַסער, צעלאָזן די זאַלץ און צוקער, דעמאָלט לייגן די סיפטיד מעל און מישן עס געשווינד, טריינג צו ברעכן אַלע די לאַמפּס. לאָזן די טייג פֿאַר האַלב אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט צו מאַכן די מעל טייַער און גאָר צעשפּרייטן.
- דזשענטלי גיסן אין סאָדע, גיסן אין זונרויז ייל, עסיק און קאָך געזונט מיט אַ לעפל.
- פּרעגלען פּאַן מיט קיין כייַע פעט און קאַלסינינג אויף הויך היץ. רעדוצירן די מדרגה פון באַהיצונג צו מיטל און באַקן פּאַנקייקס אויף ביידע זייטן צו אַ ראַדי שטאַט. שטעלן אויף אַ שיסל און קיל אַ ביסל.
- Apples זאָל זיין געוואשן, פּילד, גרייטיד און געמישט מיט האָניק. אין די צענטער פון די פאַרטיק לאַטקע לייגן אַ לעפל פון פרוכט מאַסע, ייַנוויקלען די טייג צו דיין געשמאַק און מיד פאָרלייגן צו די טיש.
מאַכן אַ שטיקל פון פּאַנקייקס מיט apples און bananas, ווידעא לימעד
באַקוויט פּאַנקייקס מיט apples איז נישט שווער, אָבער דעם שיסל איז מער פּאַסיק פֿאַר טעגלעך דיעטע. גאַנץ אן אנדער ענין איז אַ פּאַנקייק שטיקל מיט אַ פרוכט פילונג. עס קענען זיין געדינט ביידע פֿאַר אַ טראדיציאנעלן משפּחה מיטאָג און פֿאַר אַ פייַערלעך טיי פּאַרטיי מיט פריינט. און אויב איר באַצירן די שפּיץ מיט וויפּט קרעם, דאַר פירות און שאָקאָלאַד, דעמאָלט די שיסל וועט לייכט גיין אַראָפּ פֿאַר אַ ספּעקטאַקיאַלער פאַרבייַסן וואָס קענען באַצירן אַפֿילו אַ מעהודערדיק פעסטיוו טיש.