- רינדערנס - 300 גראַמז
- מיטל ציבעלע - 1 שטיק
- מיטל קאַראַץ - 2 ברעקלעך
- קנאָבל - 1 שטיק
- פלייש יויך - 1.5 ליטער
- רייַז - 60 גראַמז
- ספּריג פון טיים - 4-5 ברעקלעך
- פּעטרעשקע גרינז - צו טעם
- זאַלץ און פעפער - צו טעם
- גרינס ייל - צו טעם
צוגרייטונג: שנייַדן די רינדערנס אין קובעס מעסטן 1.5 סענטימעטער. העאַט דעם גרינס בוימל אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען די פלייש ביז ראָדי, סטערינג. דעם וועט נעמען איר וועגן 5 מינוט. שטעלן די רינדערנס אין אַ שיסל. שנייַדן די קעראַץ אין האַלב רינגס. צעהאַקן די ציבעלע און קנאָבל, שטעלן אין אַ סקאָווראָדע, ווו די רינדערנס איז געפּרעגלט, און קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט. לייג די קעראַץ און פּרעגלען פֿאַר 5 מינוט. לייג 100 מל פון יויך און גערודער מיט אַ לעפל. אַריבערפירן די אינהאַלט פון די פריינג פּאַן אין אַ פאַן, לייגן דעם רינדערנס און די רוען יויך. לייג די טיים, זאַלץ און קאָכן פֿאַר 30 מינוט. דעריבער לייגן רייַז און קאָכן ביז געטאן. אַראָפּנעמען פון די זופּ טרימז. שפּריצן די זופּ מיט געהאַקט פּעטרעשקע און דינען מיד.
סערווינגז: 4