גרינג פּיצאַ אָפּציעס פֿאַר טאַפּינג (טאַפּינגז) פֿאַר פּיצאַ זענען אַ גרויס פאַרשיידנקייַט. פֿאַר מיין געשמאַק, די קאָמבינאַציע פון טשאַמפּיגנאַנז, זויער apples און מאָזזאַרעללאַ איז זייער אָנגענעם, עפּעס נייטראַל. דעריבער, זייער געזונט שיידז די טאַם קייט פון אָרעגאַנאָ, וואָס איז טייל פון אַ געמיש פון איטאַליעניש הערבס. Apples זאָל זיין גענומען מיט סאָורנעסס. פון "אַנטאָנאָווקאַ" איר באַקומען אַ מילד פּיצאַ ווי מיט די נוצן פון "סעמערענקאָ". מאָזזאַרעללאַ קענען זיין בעשאָלעם גענומען צוויי מאָל ווי פיל. דער קעז מעלץ געזונט און קאָווערס די פּיצאַ מיט אַ געשמאַק שיכטע. טייג פֿאַר פּיצע איך נוצן די גרונט, געגעבן פריער אין דעם רעצעפּט פון פּיצע מיט סערווער. עס קענען זיין פאַר-ראָולד אין אַ דין שיכטע און טראַנספערד צו אַ ראָולינג שטיפט אויף אַ באַקינג טאַץ אָדער פונאנדערגעטיילט דורך סקוויזינג עס מיט די דלאָניע פון אַ קייַלעכיק פאָרעם. קאַלקולאַטיאָן פֿאַר פּיצע מיט אַ דיאַמעטער פון 25-26 סענטימעטער.
ינגרידיאַנץ:- פּיצע טייג 200 ג
- עפּל 1 פּיסי.
- מושראָאָמס טשאַמפּיגנאָנס 100 ג
- מאָזזאַרעללאַ קעז 90 ג
- געמיש פון איטאַליעניש הערבס 2 ג
- שריט 1 צוגרייטן די טייג, מאַשרומז, עפּל, מאָזזאַרעללאַ און איטאַליעניש הערבס.
- טרעטן 2 דער טייג זאָל זיין פאַרשפּרייטן דורך האַנט מיט גרויזד גרינס ייל און אַ מעל-אויסגעגאסן פאָרעם פֿאַר באַקינג. Top מיט ריין מאַשרומז, שנייַדן אין פּלאַטעס.
- שריט 3 ווייַטער קומט אַ שיכטע פון דין עפּל סלייסיז. שנייַדן די מאָזזאַרעללאַ אין סלייסיז און לייגן עס אויף שפּיץ. צייַט מיט הערבס.
- שריט 4 באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 230 ° C פֿאַר 15 מינוט. פּיצאַ זאָל רייטלענ.