- טאַמאַטאָוז - 500 גראַמז
- געווירציק גרין טשילי פעפער - 1-2 ברעקלעך
- ציבעלע - 1 שטיק
- קנאָבל - 1-2 זבטשיקאָוו
- סילאַנטראָ (טוויגז) - 2-3 ברעקלעך
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
ינגרידיאַנץ. טאַמאַטאָוז זענען שנייַדן אין האַלב, די זאמען זענען אַוועקגענומען (אָבער, איך טאָן נישט רעקאָמענדירן פארווארפן זיי אַוועק - זיי קענען זיין געניצט אין אנדערע קיילים). פיינלי צעהאַקן טאַמייטאָוז. שטעלן די טשילי פעפער (אָן זאמען און סטעמס), מאַסלינע ייל, ציבעלע, קנאָבל, קאָריאַנדער, זאַלץ און פעפער אין די בלענדער שיסל. מיר מאָלן צו אַ מער אָדער ווייניקער יונאַפאָרמאַטי קאָנסיסטענסי (מיר טאָן ניט דאַרפֿן אַ יידילי גלאַט מאַסע, אָבער גרויס ברעקלעך פון ינגרידיאַנץ זאָל נישט קומען אַריבער). סלייסט טאַמאַטאָוז זענען געמישט מיט די ריזאַלטינג גרין סאָוס. מיר מישן עס געזונט. פאקטיש, pico de galleo איז גרייט. איר קענען עסן עס נאָר ווי אַז, אָבער איר קענען ייַנוויקלען עס אין אַ מעקסיקאַן טאָרטיללאַ - עס ס אויך זייער געשמאַק. Bon appetit! ;)
סערווינגז: 2