סטאַפט טאַמאַטאָוז פאָרזעצן די טעמע פון רעסאַפּיז "אין אַ ייַלן", מיר וועלן צו פאָרשלאָגן אַ סנאַקק אָפּציע, אין די פאָרעם פון טאַמאַטאָוז סטאַפט מיט קעז. דאס איז אַ פּשוט שיסל, אָבער אין דער זעלביקער צייַט עס קוקט זייער ימפּרעסיוו און קענען באַצירן קיין טיש. דזשוסי, זיס טאַמייטאָוז, און אַ פריש, אַ ביסל געזאָלצן לופט פון בריזזאַ, מיט אַ פּיקאַנט טעם פון גרינז און קנאָבל - אַ געווינער געווינען אָפּציע פֿאַר ביידע אַ משפּחה מיטאָג און אַ סעודה. זינט עס זענען שוין אַ פּלאַץ פון טאַמייטאָוז, איך ווילן צו האַלטן בייַ די קעז. איך טראַכטן אַלעמען ווייסט אַז די קעז איז צוגעגרייט פון קו, ציג אָדער שאף מילך. ברינזאַ איז געהאלטן איינער פון די מערסט נוציק טשיזיז. עס איז רייַך אין וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ, און איז אויך אַ ווערטפול מקור פון פּראָטעין. מענטשן וואס נאָכגיין זייער אויסזען וועט זיין נוצלעך צו וויסן אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון בריזזאַ, העלפט צו טייַנען יוגנט און אַ גאנץ קוק פון די הויט. יצט, בריזזאַ איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון פילע קוויזינז פון דער וועלט, עס האט נישט בייפּאַס די אוקרייניש קוויזין. וואָס טוט קאַרפּאַטהיאַן מאַמאַליגאַ ווערט - סטאַפט מיט בייקאָן, געפּרעגלט אַניאַנז און גרייטיד קעז? צוריקקומען צו אונדזער רעצעפּט, איך ווילן צו פאַרזיכערן איר אַז אויב איר דינען אַזאַ אַ פֿאַרבייַסן אויף די טיש, דיין געסט און קרובים וועלן זיין דאַנקבאַר צו איר.
ינגרידיאַנץ:- טאַמאַטאָוז 4 פּקס.
- בראַזזאַ 200 ג
- פריש דיל 50 ג
- פּעטרעשקע פריש 50 ג
- קנאָבל 2 קלאָוועס
- שריט 1 צו מאַכן סטאַפט טאַמאַטאָוז נעמען: טאַמאַטאָוז, קעז, גרינז (איר קענען טעם), קנאָבל.
- שריט 2 קאַט די שפּיץ פון די טאַמאַטאָוז און באַזייַטיקן די האַרץ.
- שריט 3 שנייַדן די גרינז פיינלי.
- שריט 4 באַרשט די גאָפּל מיט אַ גאָפּל. לייג געהאַקט גרינז און סקוויזד דורך די קנאָבל דרוק.
- שריט 5 אָנהייבן מיט אַ געמיש פון קעז, גרינז און קנאָבל טאַמייטאָוז (מער אַקיעראַטלי דאָס וועט מאַכן אַ לעפעלע). איר קענען מיד דינען אויף די טיש.