פּיראָג מיט ניסלעך

1. פרי די פּעקאַנז אין די ויוון בייַ 175 דיגריז פֿאַר 10-13 מינוט ביז ברוין. ינגרידיאַנץ:

• ונסאַלטעד פּוטער, פּלוס ייל פֿאַר מאָולדז - 9 קונסט. ספּונז
• פּעקאַנז - 1/2 טעפּלעך
• צוקער פּודער - 1 גלאז
• פון צוקער - 2 זאכן. ספּונז (פּלוס צוקער פֿאַר בעריז (אַפּשאַנאַל)
• מעל - 3 קונסט. ספּונז
• באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
• פּאַפּשוי מעל - 7 קונסט. ספּונז
• זאַלץ - 1/4 טיספּונז
• יי ווייץ - 4 ברעקלעך
• וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
• בעריז - צו טעם
• פאַרפרוירן אָדער קרעם - געשמאַק

Instructions

1. פרי די פּעקאַנז אין די ויוון בייַ 175 דיגריז פֿאַר 10-13 מינוט ביז ברוין. אין אַ קליין פאַן קאָכן פּוטער, וועגן 6-8 מינוט. שפּאַנונג די בוימל און קיל. 2. אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, מישן פּעקאַנז, צוקער פּודער און גראַנולאַטעד צוקער צו אַ פּאַודערי קאָנסיסטענסי. מישן די מעל, באַקינג פּודער, פּאַפּשוי מעל און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל. לייג די נוס געמיש און מישן אַלץ צוזאַמען. 3. אין אַ קליין שיסל, שלאָגן די יי ווייץ מיט וואַניל עקסטראַקט. לייגן פּראָטעין און ברוין בוימל צו די מעל געמיש. שטעלן די טייג אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 3 שעה אָדער יבערנאַכטיק. 4. פּרעקייט די ויוון צו 160 דיגריז. עס איז גוט צו בוימל די שטיקל פאָרעם מיט אַ דיאַמעטער פון 22 סענטימעטער. שטעלן אַ קרייַז פון פּאַרמעט פּאַפּיר אויף די דנאָ. שטעלן די טייג אין די פורעם. 5. באַקן ביז גאָלדען ברוין, וועגן 25 מינוט. געבן צו קילן פֿאַר 10-15 מינוט אין דער פאָרעם, און דעמאָלט קיל אויף די קאָונטער. 6. קאַט די שטיקל אין ברעקלעך, באַצירן מיט בעריז, אייז קרעם אָדער קרעם. די בעריז קענען זיין פאַר-געמישט מיט צוקער און לינקס פֿאַר אַ ביסל מינוט.

סערווינגז: 8