די מערסט וויכטיק זאַך: איר מוזן פּרובירן צו מאַקסאַמייז די ינטייק פון וויטאַמינס, ינקריסינג די סומע פון בעריז, פירות און וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע; צו רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון כייַע פאַץ, ריפּלייסינג זיי אין טייל מיט גרינס אָילס; שיעור די קאַנסאַמשאַן פון צוקער, קאַנפעקשאַנערי. עס איז בעסטער צו פאַרבייַטן צוקער מיט האָניק, אָבער האָניק זאָל אויך זיין געניצט אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, ווי פילע מענטשן עס איז די גרונט פון אַלערדזשיז.
אין אַ באַלאַנסט דיעטע, פרישלי צוגעגרייט עסנוואַרג זאָל זיין בילכער. אפילו די פרעשאַסט און העכסטן קוואַליטעט פודז צוגעגרייט דעם טאָג פריער, בייסיקלי פאַרלירן זייער בייאַלאַדזשיקאַל ווערט, און בלויז קאַלאָריעס בלייַבן.
עס איז בעסטער צו עסן פרישלי האַלב אָף, פלייש און פיש. עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבינדן זיי מיט הערבס און מיט גרין וועדזשטאַבאַלז (סאַלאַט, פּעטרעשקע, קראָפּ, סעלדעריי, גרין אַניאַנז, זיס פעפער, קרויט, אאז"ו ו). די פּראָדוקטן פאַסילאַטייט די באַטייַטיק דיידזשעסטשאַן פון פלייש פּראָדוקטן, אויך בייַשטייַערן צו אַ פרי זינען פון זעטיקונג, יפעקטיוולי רעדוצירן די סומע פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
דו זאלסט נישט באַקומען ינוואַלווד אין הינדל, פלייש און פיש יויך. זיי זענען פון קיין נוצן. אין דערצו, ווען בוילינג, אַ פּלאַץ פון ראַדיונוקלידעס זענען ינדאַסטיד אין די יויך, פון קורס, אויב זיי זענען אין רוי פלייש.
פלייש פּראָדוקטן און פלייש זיך זענען גערופן "זויער" עסנוואַרג (עס איז שווער צו אַסימאַלייט). ווען דיידזשעסטיד "זויער" עסנוואַרג אין די גוף זענען געשאפן סלאַג, בשעת די "אַלקאַליין" עסנוואַרג איז כּמעט ווייסט. לויט סייאַנטיס, די זידלען פון "אַסידיק" עסנוואַרג קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון חולאתן אַזאַ ווי אָסטעאָטשאָנטראָסיס, אַטהעראָסקלעראָסיס, גאַוט און פילע אנדערע.
אַלקאַלינע פודז אַרייַננעמען apples, קעראַץ, ראַדישעס, פריש קיוקאַמערז, גרין פּיז, צוקיני, גרין בינז, פּלאַמז, טשעריז, טשעריז, סיטרוס, ביי טיי, פריש טאַמייטאָוז, וואָטערמעלאַנז, מעלאַנז, פליסיק פערמענטעד מילך פּראָדוקטן און, פון קורס, מילך.
די דייאַטערי נאָרמז פון באַרדאַסדיק און באַלאַנסט זענען דעוועלאָפּעד. די סטאַנדאַרדס צושטעלן אַז אַ מענטש פֿאַר איין טייל פון "אַסידיק" עסנוואַרג דאַרף צו עסן זעקס טיילן פון "אַלקאַליין" עסנוואַרג. יעדער מענטש ס עסנוואַרג זאָל צונויפשטעלנ זיך פון צוויי דריטס פון מילכיק פּראָדוקטן, פירות און וועדזשטאַבאַלז.
עס איז נייטיק צו באַגרענעצן זיך פון אַזאַ עסנוואַרג פּראָדוקטן, וואָס אַרייַננעמען ריין צוקער, סמאָוקט פלייש פון פארשיידענע מינים און פּיקאַלז, פעט כאַזער, געפּרעגלט קיילים, קאַנד סכוירע, טייג פּראָדוקטן, קאַנד פודז, ייַז קרעם, קאָלאַ טרינקען.
עס איז דיזייראַבאַל צו פאַרשפּרייטן עסנוואַרג 3-4 מאל אַ טאָג. דאס איז די מערסט אָפּטימאַל עסנוואַרג. בייַ נאַכט, בעשאַס שלאָפן, די דיגעסטיווע סיסטעם דאַרף מנוחה. אין די אָוונט, די לעצטע מאָל אַ מענטש זאָל עסן פֿאַר דרייַ שעה און שלאָפן. פֿאַר די וואס ווילן צו נאָרמאַלייז זייער גוף וואָג - דאָס איז דער ערשטער מאַנדאַטאָרי פאָדערונג.
פֿאַר אַ באַלאַנסט דיעטע, עס איז נייטיק צו פאַרשפּרייטן די ריכטיק ענערגיע ווערט פון דיעטע איבער דעם טאָג. אין דרייַ מעאַלס אַ טאָג עס איז סאַגדזשעסטיד צו עסן 30-35% פון עסנוואַרג בעשאַס פרישטיק, 40-45% בעשאַס לאָנטש און 20-25% בעשאַס מיטאָג, און טאָן אַז עס איז רעקאַמענדיד צו עסן די קלענסטער סומע פון עסנוואַרג בייַ מיטאָג, און נישט ווי רוסיש פרויען זענען געניצט צו - גאָרגינג זיך אין די אָוונט.
מיט אַ באַרדאַסדיק דיעטע, ווען מעגלעך, אַרייַננעמען פודז אַזאַ ווי קראַנבעריז, בלובעריז, גוסבעריז, קראַנבעריז, וויבורנום, שוואַרץ און רויט קורראַנץ, רייזאַנז, כאָטאָרן, הונט-רויז, קנאָבל, אַניאַנז, אַלע מינים, מאַנדאַרינס און אָראַנדזשאַז, גרין טיז, אַלע פרוכט און גרינס דזשוסאַז. לויט צו סייאַנטיס פֿאַר נאַטירלעך דערנערונג, איר דאַרפֿן צו עסן דרייַ פון די אויבן פּראָדוקטן יעדער טאָג.