פּיראָג מיט פייגן און אַלמאַנדז

1. מעל איז אויסגעגאסן אין טיף קיילים און געמישט מיט מושקאַט, נאָך וואָס די ינגרידיאַנץ ינגרידיאַנץ:

• מילך - 500 מילאַליטערז
• ווייץ מעל - 150 גראַמז
• פייגן - 12 ברעקלעך
• אַלמאַנדז - 100 גראַמז
• רייזאַנז (פּאַפּשוי) - 50 גראַמז
• גרינס בוימל - 30 גראַמז
• מוסטמעג - 1 פונט
• זאַלץ - - צו געשמאַק

Instructions

1. מעל איז אויסגעגאסן אין טיף קיילים און געמישט מיט מושקאַט, נאָך וואָס די מילך איז אויסגעגאסן ביז אַ כאָוממייד מאַסע פון ​​פליסיק איז באקומען. 2. אין אַ קליין שיסל, צעטל די עגגס און לייגן זיי אַ ביסל. לייגן אַ קאָנסיסטענסי צו די טייג און מישן זיי. דער טייג זאָל ברו אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר העלפט אַ שעה. פיגס מיט אַלמאַנדז זענען פיינלי געהאַקט. 3. די פייגן מיט רייזאַנז זאָל זיין לייטלי מיסטריטיד מיט מעל, נאָך וואָס אַלע די ניסלעך און פירות זענען צוגעגעבן צו די טייג. דער געמיש איז גיסן אַנטו אַ גריסט פאָרעם. 4. דער שטיקל זאָל זיין בייקט פֿאַר 10-15 מינוט אין אַ געזונט-העאַטעד ויוון. דינען הייס, ערשטער שפּריצן מיט ערד צימערינג און צוקער.

סערווינגז: 6