- ווייץ מעל - 180 גראַמז
- פּוטער - 100 גראַמז
- יי הינדל - 4 ברעקלעך
- וואַסער - 250 מילליטערז
- צוקער - 1 לעפעלע
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- קעז קורד - 300 גראַמז
- גרין - - צו טעם
- קנאָבל - 1 צאָן
- בשמים - - צו טעם
- קרעם ~ 33% - 120 מיליליטערז
- רויט סאָלטאַד פיש - 300 גראַמז
דער ערשטער שריט איז צו צוגרייטן די ברוד טייג. מיקס די בוילד וואַסער, ייל, זאַלץ און צוקער. שייעך, דעמאָלט לייגן מעל און אַקטיוולי מישן די מאַסע ביז יונאַפאָרמ. מיר לאָזן קיל פֿאַר וועגן 5-10 מינוט, נאָך וואָס מיר פאָרשטעלן אין די מאַסע פון עגגס (איינער דורך איין), סטערינג קעסיידער. מיר דעקן די באַקינג טאַץ מיט באַקינג פּאַפּיר און מיט די הילף פון אַ קאַנפעקשאַנערי זעקל מיר פאַרשפּרייטן אויס פּראָפיטעראָלעס. אין פּרינציפּ, די פאָרעם איז נאָר פֿאַר שיינקייט, אַזוי איר קענען נאָר לייגן עס מיט אַ לעפל. מיר שטעלן די פּאַן אין די ויוון, באַקן פֿאַר וועגן 40 מינוט בייַ 180 דיגריז. אין די דערווייל, לאָזן 'ס האַנדלען מיט די פילונג. סעפּאַראַטעלי ווייזן די קרעם און סעפּעראַטלי - קורד קעז, דעמאָלט מישן די צוויי מאסע. סאָלים, פעפער, לייגן דיין באַליבט בשמים און סקוויזד קנאָבל. לייג די געהאַקט גרינז צו די פילונג. מיר נעמען גרייט פּראָפיטעראָלעס, שנייַדן אַוועק זייער טאַפּס און פּלאָמבירן זיי מיט סטאַפינג. שנייַדן די רויט פיש אין דין סלייסאַז און פאַרלייגן מיט אַ רויז, ווי געוויזן אין די פאָטאָ. מיר שטעלן די רויזן אין די צענטער פון פּראָפיטעראָלעס. עס בלייבט בלויז צו באַצירן מיט אַ צווייַג פון פּעטרעשקע - און צו די טיש.
סערווינגז: 4-5