- עפּל פון מיטל גרייס - 3 ברעקלעך
- ווייַס ווייַן - 230 מילאַליטערז
- עפּל זאַפט - 200 מילליטערז
- פון עפּל וואָדקאַ - 4 זאכן. ספּונז
- צוקער - 2 זאכן. ספּונז
- צימערינג שטעקן - 1 שטיק
- קנן קאַרניישאַנז - 2 ברעקלעך
- האַנדפול פון פריש ראַזבעריז - 1 שטיק
- שאָלעכץ 1 מאַראַנץ - 1 שטיק
מיט apples ייל אַוועק, שנייַדן אין 4 ברעקלעך און שנייַדן אויס די האַרץ. שנייַדן די פלייש אין דין סלייסיז. מיט אַ מאַראַנץ שנייַדן די פּינטעלע. שטעלן apples אין אַ פאַן, גיסן 200 מל פון ווייַס ווייַן און עפּל זאַפט, דעקן מיט צוקער, צימערינג, קלאָוועס און האַלב מאַראַנץ שאָלעכץ. קאָכן און קאָכן איבער נידעריק היץ. 10 מינוט ביז די apples ווערן ווייך אַראָפּנעמען פון היץ. שנייַדן די רוען פּינטעלע אין דין סטריפּס. Raspberry to sort out. אַראָפּנעמען די apples פון די פּאַן, ריינז זיי דורך אַ זיפּ, מישן מיט די רעשט פון די ווייַן און צוריקקומען צו די פּאַן. וואַרעם אַרויף, אַ פּאָר פון מינוט. גיסן עפּל מאַשקע און לייגן ראַזבעריז. דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און לאָזן שטיין, 10-15 מין. מולד ווייַן גיסן איבער ברילן, באַצירן מיט שמיץ פון שאָלעכץ. צו דינען הייס.
סערווינגז: 4