פּשוט טרוסקאַווקע פּיראָג מיט קרעם

1. וואַש, שאָלעכץ און שנייַדן די סטראָבעריז אין האַלב. פאַלן שלאָפנדיק האַלב אַ גלעזל פון צוקער ינגרידיאַנץ:

• סטראָבעריז - 1.5 קילאָגראַמס
• צוקער - 1/2 טעפּל
• טייג: מעל - 2 1/4 קאַפּס
• באַקינג פּודער פֿאַר טייג - 4 סט. ספּונז
• צוקער - 2 זאכן. ספּונז
• זאַלץ - 1/4 קונסט. ספּונז
• פעט - 2-3 קונסט. ספּונז
• יי - 1 שטיק
• מילך - 2/3 גלאז
• קרעם - 2 טעפּלעך (פעט וויפּט)

Instructions

1. וואַש, שאָלעכץ און שנייַדן די סטראָבעריז אין האַלב. פאַלן שלאָפנדיק העלפט אַ גלאז פון צוקער, שאָקלען און שטעלן באַזונדער. 2. פּרעהעאַט די ויוון, צוגרייטן און שמירן אַ קייַלעכיק באַקינג טאַץ מיט אַ דיאַמעטער פון וועגן 20 סענטימעטער. 3. אין אַ מיטל-סייזד שיסל, מישן די מעל, באַקינג פּודער, 2 טייבאַלספּונז פון צוקער און זאַלץ. 4. בלענדער צו ניד די טייג, לייגן פעט צו עס - איר דאַרפֿן צו קלאַפּן עס ביז עס ריזעמבאַלז ברעקלעך. אין די צענטער פון די ברעקלעך מאַכן אַ נאָרע, גיסן די געשלאגן יי און מילך און מישן ביז אַ האָמאָגענאָוס טייג. 5. שטעלן די טייג אויף אַ באַקינג טאַץ, באַקן בייַ 220 דיגריז סעלסיוס 15-20 מינוט ביז דעם שטיקל טורנס גאָלדען ברוין. גרייט שטיקל צו קילן אַ ביסל. 6. קאַט די שטיקל אין 2 לייַערס. אויף די דנאָ שיכטע פון ​​די טייג לייגן האַלב פון די קאַנדיד סטראָבעריז, דעקן די שפּיץ שיכטע פון ​​דעם שטיקל. גיסן די שטיקל מיט וויפּט קרעם און באַצירן די רוען סטראָבעריז.

סערווינגז: 8