- Blackberry 750 גראַמז
- צוקער - 250-400 גראַמז (צו טעם)
- לימענע - 1 שטיק
- דאַר ראָסעמאַרי - 1 לעפעלע (אַפּשאַנאַל)
ערשטער איר דאַרפֿן צו שווענקען די בעריז געזונט. קלאָר פון קוואָראַלז, פּאַסקודנע פירות און סטעמס. בלאַקבערריעס שטעלן אין אַ פאַן און באדעקט מיט צוקער (די סומע דעפּענדס אויף די גראַד פון זיסקייַט פון בלאַקבעריז און אויף דיין טעם) און לאָזן פֿאַר 1-2 שעה צו באַשטיין. ווייַטער, אין אַ פאַן קוועטשן די זאַפט פון איין לימענע און לייגן אַ ספּונפול פון ראָוזמערי (פֿאַר גאָורמעט) און שטעלן אויף די פייַער, ברענגען די אינהאַלט צו אַ קאָכן. אַלע דעם מאָל, קאָך די קלעם מיט אַ ווודאַן לעפל, אַזוי אַז די צוקער איז גאָר צעלאָזן. אַראָפּנעמען פון היץ. קיל און שטעלן יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער. דער ווייַטער טאָג, קלעם ווידער ברענגען צו אַ קאָכן, און קאָכן פֿאַר 10 מינוט איבער מיטל היץ, סטערינג טייל מאָל די אינהאַלט. דערנאך נוצן אַ בלענדער און אַ זיפּ צו ענגשאַפט די בלאַקבעריז און צוריקקומען זיי צו די פייַער ווידער, בוילינג פֿאַר 5 מינוט, סטערינג אַלע די צייַט. אַראָפּנעמען פון היץ, קיל און קראָם קלעם פון בלאַקבעריז אין די פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון וואָכן. Good luck!
סערווינגז: 1-2